Enkelte (bl.a meg første og foreløpig siste gang jeg brygget wit) bruker ikke hveteflak / korn i det hele tatt, men heller 50/50 hvetemalt og pilsnermalt.
Jeg har tenkt å prøve meg på flak neste gang jeg brygger wit, men er det noen som har prøvd begge deler, og som kan si noe om evt...