Brygget en Imperial Brown Ale for en ukes tid siden. Men i det jeg skulle måle gravityen merket jeg at oechelsvekten min var knust, så fikk ikke målt der og da.
Men tok vare på litt vørter slik at jeg skulle få målt når ny vekt var blitt kjøpt inn, noe som nå er gjort.
Men snakket med en bekjent...
Hei, er veldi interessert i å lese meg opp om hjemmebrygging.
Er ikke HELT blank, men kunne tenkt meg å lære mere.
Noen som vil anbefale noe lesestoff.
Kan fortelle at jeg er ekstraktbrygger pga liten boplass, men kommer nok til å utvide etter hvert.
På forhånd takk
Men er d ikke lurt å få "blandet ut" honningen? Har lite lyst til å røre rundt etter gjeringa er startet?
Tenkte å ha d oppi etter kokingen, før nedkjølingen slik at mesteparten av smakene og aromaene bevares?
Men leste at honning tar en del lengre tid og fermentere ferdi.
Og d sies at man ikke skal la d fermentere serli lengre enn 2 uker på dunk sammen med gjærrester...
må en da flytte d til en ny dunk? skal d da tilsettes noe?
Cascade har jeg brukt i et tidligere brygg, og føler ikke at det gir rikti så mye sitrussmak.
Har ikke tenkt å koke honningen, men har tenkt å tilsette den etter kokingen før avkjølingen,
er veeeldi skeptisk til tilsetning etter at fermenteringen er begynt?
Hei, en forholdsvis fersk brygger, i den forstand at jeg bare har 2 brygg bak min rygg, som lurer på litt smått.
Sier forholdsvis fersk fordi mitt første brygg var for ca 8 mnd siden og mitt andre var for noen uker siden(klar til smaking neste helg 04.12.11)
Men jeg er klar for å brygge på...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.