Søkeresultater

Jeg lurer på å bruke denne strainen i en Belgisk IPA egentlig bare basert på White labs sine beskrivelser på nettet, er det noen som har noen erfaringer med denne strainen og hvilke smaker den produserer? Evt eksempler på komersielle øl som bruker denne, jeg ser for meg noe i retning det preget...

Brygg nr 20 står til gjæring hjemme og jeg/vi har til nå sluppet unna infeksjon (av merkbar karakter) på alle brygg... unntaket må være Lambic-en som ble brygget i november, den er forhåpentligvis "infisert"  ;)

Min har blitt spesiell, har fått kommentarer på alt ifra: "sluken neste" til "Manna fra himmelen"

Hekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhekkanhek...

Jeg slik at eldre var uansett et bedre utgangspunkt for så å evt tørke denne litt i ovnen e.l. hvis den har vert godt oppbevart, eller er dette bare tull?

Bare å spa frem det eldsta du har, du har jo fått ei vintage lervig allerede så det må jo ver et bra bytte  ;D

Det var plan b hvis jeg ikke skulle få tak i "årgangshumle"

Target fra 2008 høres utsøkt ut  :ilike: jeg trenger vel 50-100 gram... tar kontakt når jeg kommer hjem fra havet :)

Planlegger å brygge en Lambik men sitter  i saksa hva angår gammal humle, siden jeg ikke gidder å vente 2 år på at humla skal bli gammel for så 2 nye år for at ølla skal bli gammel lurer jeg på om noen har noe humle liggende som er godt over middagshøyden? Kan evt. bytte i Lervig bokser som gikk...

Hvem mottar denne gangen?

Rist litt på dem og sett dem godt og varmt, hvis ikke det hjelper tilsett bitte litt tørrgjær i hver flaske og la dem stå et par uker.

will do my best!!

Hekkan asså!! Eg må liksom ver på jobb kver gang der e bra øl-events... grrrr!!  :cheeky:

hva slags gjær brukte du? hvis du har brukt en ekstremt fokkulerende gjær som f.eks WLP 007 kan du risikere å ikke ha fått med nok gjær i flaskene. Hvis dette er problemet kan du prøve å tilsette bitte litt tørrgjær i hver flaske eller la de stå lenge å håpe at det kommer seg med tiden...

Tenker å bruke melasse i neste brygg og lurer på hvor jeg får tak i dette? Finner det ikke hos bryggselv eller petit og har ikke lyktes i butikken heller... Noen som vet hvor dette er å oppdrive, fortrinnsvis i stavanger-regionen..

hvor mye vørter har du endt opp med?

siste 5 min av kokinga.

I did it:)

sant nok, men da må det være enklere å koble motor direkte på akslingen med en gummikpobling i stedet for ekstra opplagring o.l.

Å drive den med reimdrift (kilreim e.l.) er ikke å anbefale da det vil gi en veldig ujevn belastning på lagrene (som egentlig bare er bronseforinger) ganske sikker på at det fulgte med en advarsel eller instruks om at ved motorisering måtte kraften overføres direkte inn og ikke via reimdrift.