Søkeresultater

Hvordan melder man seg på PF og/eller flaskekonkurransen?

Ok. Takk for svar!

OK, nå må jeg bare dele en bryggertabbe med dere: I går skulle jeg for første gang sette en gjærstarter. Hadde fått med meg både gjær og gode råd fra Bakke Brygg, og gikk igang med å desinfisere kolbe og diverse. Kokte opp vann og blandet ut litt spraymalt i det, og hadde i gjæra. Da jeg skulle...

Nå er jeg ganske noob, da, så... Hvordan skal jeg avgjøre om jeg må tilsette både nytt sukker og ny gjær? Skal jeg måle SG i ølet og sammenligne med FG? Eller er det så enkelt som at dersom det ikke er futt i en flaske fra andre enden av kassa, så må jeg tilsette mer sukker og gjær? :confused...

OK, skal prøve det. Jeg rørte rundt i omstikkingsbøtta mens jeg stakk om ølet også, men... håper det bare er det som har skjedd! Hvis ikke, tror du det er noe håp om å få det i det minste litt karbonert til helgen? :oops:

Jeg har brygget en saison som har stått til karbonering på flaske i ganske stabile 20-22 grader i 12-13 dager nå. OG 1.054, FG 1.009, ABV 5.91%. Åpnet en flaske i går, bare for å sjekke om karboneringen har gått bra, som den pleier, men skuffelsen var STOR da det ikke var antydning til futt i...

Hei! Beklager at jeg ikke har svart dere, jeg har rett og slett ikke vært inne på forumet så mye. Jeg husker ikke nå om den var eldre enn 5 år eller ikke, jeg fikk ihvertfall ikke reparert eller erstattet den. Det er et annet firma som har overtatt disse nå, og jeg måtte ta kontakt med dem. Jeg...

Enig med siste taler. Skål! ;)

Takk for svar! Temp.proben jeg har klistret utenpå gjæringsbøtta (m/isolasjon utenpå) viste bare litt over 22 grader, så håper dere har rett, Amarillo og KriHart! :) RDWHAHB? ;)

Ærede forum! Jeg satte en juleAle (Bakke Brygg JuleAle 2014) sist søndag (22,5 liter, OG 1.060). Gjæringen kom godt igang, og det så veldig bra ut. Sto i et kjellerrom på rundt 17-18C. I går (torsdag) skulle jeg sette inn en ovn i rommet, pga at temperaturen i rommet var begynt å synke til under...

Jeg har fått svar fra Leif Stana, som sier at garantien på denne dessverre har gått ut. :/

Den er kjøpt brukt, her på forumet... Har funket helt fint i 1 år, men nå var det altså natta... :(

Sant, det...

Takk for svar! :) Jeg har allerede sendt en forespørsel til Brygging via "kontakt oss"-siden på websiden deres, men burde jeg kanskje sende en ordinær mail i stedet?

Hei! 1500 watts-elementet på min Gen. 1 Bratberg har tatt kvelden. Selvfølgelig var det det sterkeste som måtte ryke. :( Har noen andre opplevd dette? Med kun 1000 watts-elementet tar det veldig lang tid å få opp tempen til mesketemp., og vee-e-eeldig lang tid å få det i kok. Dessuten koker det...

Tillater meg å slenge meg på her, jeg... Smakte en aldeles utmerket blåbærstout fra Austmann her på lørdag! Det var namme! :D Oppskrift hilses velkommen! ;)

Jepp! Nå er Bratbergeren kommet i hus. Takk for handelen! :)

Hei! Jeg bruker Sterkrens til desinfisering, blander 1 ml pr. liter vann. Av og til blander jeg et par tre-liter i et litermål, og har div. ting (gjærlåser, skjeer, etc...) liggende i det. Hvor lenge kan en sånn blanding stå og fortsatt være virksom? Er det noen begrensning på hvor mye man kan...

Er det noen som kan legge ut bilder med beskrivelser av de forskjellige glassene? Hvilke øltyper de passer til, osv... Hilsen nyfrelst... :D

Hvordan ble det? Jeg har selv en weissbier som på søndag har stått til gjæring på rundt 17-18 grader i 2 uker, oppskrift fra Bakke Brygg i Trondheim, brukte også WB-06 tørrgjær. 20 l batch size. Den plopper og går fremdeles... :) Mvh. Nysgjerrig noobie... :p