Søkeresultater

Hva mener du er den rette balansen i forhold til OG og IBU Magne?

Har ikke tørrhumlet den nei

Prøvesmakte denne i dag etter 2 dager med karbonering og synes lukten av det hadde lite aromalukt men den smakte bra. Her er oppskriften: Recipe Specs Original Gravity Final Gravity Colour (SRM / EBC) Bitterness Alcohol by Volume 1.062 1.011 7.7 / 15.2 76.6 IBU 6.7% Brewhouse Specs Recipe...

Tappet en IPA i dag på fat og var uheldig og fikk lettet hevert litt og hørte det kom en luftboble i fatet. Er det bare det som skal til for og få infeksjon i ølet eller tar jeg feil? Jan

Hvor mange mm fant du ut att den var innstilt på ?

Hvilke utbytte ligger dere på og hvor mange mm har dere maltmølla  innstilt på? Jeg har Barley Crusher og har stilt den inn på 1,2 mm med bladsøker, men etter kverning sist var den oppe i 1,3 mm utbytte ble på 78% og da rørte jeg litt i mesken underveis. Brukte bare sveiva på BC, men kanskje...

Hvilken temp bør den gjæres på for og bli mest mulig lik 1272?

Hvilken tørrgjær kan man bruke istedet for 1272 American Ale II ?

Ok, har gjæringskap med stc-1000 så temp er ikke noe problem, hvor mye kokt vann bør jeg blande ut DME og sukkeret med? og er det siste 15-20 min av koketiden de to skal tilsettes?

Satser på og få en lavere FG ja og skal bruke 2 poser gjær til denne med så høy OG, Tørrhumlingen skal foregå i gjærkaret  30+30+30 dag 5 og 8+8+8 dag 10 Satser på og la den gjære i 14-16 dager eller bør den stå lenger?

Kan noe se over dette humlehelvete og si om den ser ok ut? http://www.brewmate.net/recipes/XtcVR64kGbkcEi9ccfGb.xml

Når jeg skal tilsette sukkeret og DME bør det blandes ut med litt kokt vann før tilsetting de siste 15-20 min eller skal jeg bruke kaldt vann?

Takk for svar, godt å høre att det var normalt. Det plopper som bare det i gjærlåsen:)

Var og så i  gjærskapet i dag og sjekket gjæringen, da så jeg noe jeg ikke hadde sett før. Jeg er i dag 2 i gjæringsperioden og det så ut som gjæren stiger fra bunnen av gjærdunken, er dette normalt under gjæring?

Tenkte og ta ett brygg senere i dag, så har et spørsmål: Hvor mye vann må brukes i Speidel 20 L til mesking av 6 kg malt? Er det nok og fylle til øverste strek ( ca 26 L)?

He he var ikke værre enn det nei. Takk takk :)

ja

Noen som har samme problem som meg? Hvorfor får jeg ikke frem mine meldinger  opp på siden min lenger? Det er vekk fra nettsiden her.

Bruker du da isolasjonskappen på den for og holde kok?

Hadde min første test med speidel 20 l i dag med bare vann. Så har ett par spørsmål: 1. Bør man koke vørteren med lokk? 2: stilte den inn på 102 grader men displayet på speidelen viser bare 99 grader og får bare noen små bobler når lokket er av. Men når lokket er på koker det bedre, men da er vi...