Søkeresultater

Bare husk på å kompensere bitterhet for kokevolum... Vi kokte bare 12 liter, derfor 100 gram humle. Spesialmalten knuste jeg i en blender, og trakk i en bh-pose i 70 grader vann i en halvtime først. Lykke til :-)

Lagde den omtrent slik som i oppskriften, første gang, bare med mest flytende eksrakt: --- 1,00 kg Light Dry Extract (15,8 EBC) Dry Extract 17,86 % 3,60 kg Pale Liquid Extract (15,8 EBC) Extract 64,29 % 0,60 kg Caramel/Crystal Malt - 80L (157,6 EBC) Grain 10,71 % 0,20 kg Black (Patent) Malt...

Foreslo det på facebook-sida til bryggselv, og fikk svar etter få minutter :-) --- Geir Higraff posted to Bryggselv.no Det er diskutert litt på forumet til norbrygg, og det er sikkert flere som kunne ønske dette - har du planer om å ta inn foam control eller noe lignende til sortementet ditt...

Jeg har lagd robust porter to ganger (en partial mash i slutten av februar, og en all-grain som står til karbonering nå) med WLP007, og tilsatte ikke ekstra gjær ved flasking. Februarbrygget fikk 14 dager til gjæring, og jeg tok første prøvesmak etter en knapp uke, men da var det svært lite...

Har lagd en så langt, bare for å teste om målene mine stemte, og hvordan den ble seende ut. Forskjøv hjørnelistene ca. 1 cm. opp som foreslått, så får vi se etterhvert om vi klarer å lage dem nøyaktig nok slik at de passer sammen ved stabling. Mulig vi trekker kraftig fiskesnøre eller ståltråd...

Vi skal selv prøve å lage noen kasser til Nøgne Ø-flaskene våre, og har tatt utgangspunkt i designet ditt her, med noen endringer. Håper den blir sterk nok... Jeg kommer med en oppdatering når vi har fått bygd den første kassen. Rimelige materialer: 18x120mm gran underpanel, 8,64 kr pr meter -...

Og her er en liten graf over nivå i labb-dunken som funksjon av volum, både målt fra bunnen og fra toppen :) F.eks 50 liter er 441 mm fra bunnen og 109 mm fra toppen.

Sier meg enig med Erlendso. En frisk belgisk Wit, gjerne i et kraftig ølkrus som har stått i fryseren, slik at man får slush på toppen (jada, det er kanskje fy-fy, men utrolig digg i varmen) :)

Tommel opp herfra også. Kun positive opplevelser så langt :) - Rask levering (2-4 dager til nordnorge, og da er det posten som er det tregeste leddet) - Fornuftige priser - Mulighet for paypal-betaling - Både bestillingsbekreftelse og sendingbekreftelse på epost - Sporingsnummer i...

Har fremdeles noen få flasker igjen av denne (har spart på dem i det lengste...), og den smakte enda bedre nå i helga enn den gjorde for etpar måneder siden :) Absolutt et vellykket brygg i min bok, og vi kommer nok til å gjenskape denne ved en senere anledning, men da som all-grain, siden vi nå...

Med magnetrører får du bedre formering enn det jeg hadde beregnet, så da kan det hende du har nok likevel (uten at jeg har regnet over det, da). Ærlig talt så vet jeg ikke hva det har å si for sluttresultatet om man har mindre gjær enn det mrmalty-kalkulatoren anbefaler. Jeg har bare tatt...

Ja, var mye spennende i utvalget til Meny på Grønland da jeg var innom Oslo for noen uker siden. *misunnelig*

Det var ikke helt det suget jeg hadde håpet på. Den tok unna mye, men ikke riktig alt, selv på full spiker, når jeg hadde kanalen et stykke over gryta, men når jeg la den over kanten på gryta tok den absolutt alt. Problemet da var at det kondenserte i røret, og drøyp tilbake i gryta, så vi måtte...

Jeg pleier å bruke mrmalty til å beregne mengden gjenlevende gjærceller og nødvendig mengde til et brygg, for så å bruke Wyeast sin kalkulator (her) for å beregne starterstørrelse. Jeg beregner 36 timer på å la stareteren gå ut, nye 36 timer på nedkjøling, bunnfelling og dekantering, nykokt og...

Første gang vi brukte denne kjelen brygget vi et ekstraktbrygg, og var nok litt uforsiktige når vi tilsatte maltekstrakten. Vi hadde kjelen omtrent halvfull, med begge elementene på, og skulle helle i den flytende maltekstrakten, men ekstrakten rant nok rett gjenom vannet og ned på elementene...

Her plantegningen min av reolen, og et bilde med den i bruk, med tre nivåer. Ett til kokekar (høyt nok til å tappe rett i gjæringsbøtta), ett til mesketank og ett til varmtvannstank. Ca 350 kr i materialer, pluss lim og skruer er ikke så ille :) Reolen ble stabil og fin, og fungerte helt supert...

Blir vel godt under kvart effekt på 5 V, ja, siden effekten er gitt av spenningen i andre (P = U^2 / R), så redusering fra 12V til 5V burde gi en reduksjon fra 84W til knappe 15W. Uansett - nå har jeg muligheten til å velge flere forskjellige spenningsnivåer, så skal vel få tilpasset nødvendig...

Da er avtrekkssystem ferdiglagd, men ikke testet ennå. Har lagt etpar bilder, samt beskrivelse av oppkobling her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,5942.msg52991.html#msg52991 Om det er noen som lurer på noe er det bare å ta kontakt.

Da har jeg fått mekka avtrekksvifte fra en radiatorvifte og en gammel PC-strømforsyning. Vifta kosta 399,- på Biltema, mens strømforsyninga hadde jeg liggende. For å kunne ha flere nivåer på vifta (som skal trekke 7 A ved 12 V spenning) kjøpte jeg inn noen høyeffektsresistanser (0,27 ohm 10 W)...

Angående sukker: Vi pleier å koke sukkerlake og fordele med plastsprøyte fra apoteket på hver flaske, og da er det heller ikke noe broblem å dosere 20 gram sukker til et femlitersfat. Vi har ikke hatt noen problemer med overkarbonering og bulkete fat med denne metoden, så jeg har ikke vurdert...