Søkeresultater

Kjøp bordmodellen. Den fungerer på alle typer flasker. Korketanga er beregnet på de gamle 035 og 070 flaskene. Den fungerer også på 050 flaskene som brukes av norske microbryggerier. Den "nye" 033 flaska har en annen utforming på toppen. Kraven på korketanga får ikke godt nok tak på disse...

Nå er det ei stud sia jeg har brygget tomtebrygg, men da jeg gjorde det så brukte jeg vanlig Idun tørrgjær. Jeg brukte ett glass med moss maltextrakt (450 g). Da fikk jeg et alkoholsvakt brygg. Det får du også ved å følge oppskrifta på tomtebryggflaska, men da ettergjærer det ukontrollert på...

Tomtebrygg smaker sirup, og muligens en aldri så liten aning av humle. Hjemme brukte vi å tilsette ingefær for å få ingefærøl. Det er egentlig mere brus enn øl. Vi brukte å lage til jul og påske, og det ble servert til oss ungene også. Egil B.

Hvis du skal lage et klart, og bedre tomtebrygg kan du gjøre følgende. Kok opp vann og løs opp flaska med tomtebryggextrakt sammen med et glass maltextrakt. Kok "vørteren" et kvarters tid for sterilisering. Kjøl ned og etterfyll rent vann til ønsket mengde. Tilsett gjær og la det hele gjære helt...

Ser at det foreslås nye regler for bedømming i NM. Jeg har noen refleksjoneer rundt dette. Hvis det skal være et minimumskrav for å komme til finalen (30 poeng), da bør vel kanskje alle som får mer enn 30 gå videre fra forbedømminga. Det har jo hendt at øl som ble rangert som nr. 4 i...

Ei sykkelpumpe med CO2-patron kan også benyttes til drivgass. Egil B.

Bryggepanna etter montering av varmeskjold. Neste steg er isolasjon. Egil B.