Søkeresultater

Og der kom fatene levert på døra! Fikk de tilogmed levert på jobben da det var personalmøte i kveld. Fantastisk fin måte å handle på! :skitbra:

Det hadde vært artig å visst hva som er maks beregnet trykk på forskjellige typer ølflasker.  :jaha: Jeg er nok ganske pysete i forhold til redselen for eksploderende flasker, og valgte derfor å droppe Lade flaskene da jeg syns de virker spinkle :)

Fantastisk! Overfører penger og sender pm når jeg kommer hjem fra ærbe!

Jeg har ihvertfall brukt noen tidligere, med vanlig kapsler, og det funka fint det. Jeg er dog litt skeptisk til at flaskene har betydelig tynnere vegger, og lavere vekt enn andre ølflasker og har derfor sent de jeg hadde tilbake til pantmaskinen. :)

Er da øl med Wyeast 3711 French Saison, og White Labs WLP 670 American farmhouse blend utelukket? Smaker jo nokså belgisk ;D

...og i tilfelle du plutselig får dobbelt opp med fat: 3 stk på venteliste til Øvre Eiker med posten

Takker for tilbudet :skitbra:, men de skal i en surøl/fruktøl som foreløpig kun har stått 4 dager til gjæring, så jeg tror jeg har godt med tid til å bestille ;D

Tja, min var hverken fancy, eller hadde hjul, men det var i det minste pleksiglass, så kanskje det var den du tenkte på ;D http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,10277.msg97868.html#msg97868

Ni-leste litt på den digre verdensveven og endte opp med pose og bestikk, og det er da sikkert greit med tanke på den korte kontakttiden:) Apropos eiketerninger: er det å få kjøpt her i landet?

Ok :) Tenkte å la de være der i kun 4-5 dager, da jeg har lest at de gir en ganske intens smak hvis man sammenligner med eiketerninger.

G'aften. Har 50g eikechips som skal tilbringe noen dager i en barleywine stående til kjøling på benken, og ble plutselig usikker på om jeg kan helle de rett i (med litt kokevann), eller om jeg bør desinfisere en humlepose og litt stålbestikk? Hva anbefaler folket?

Jeg har satt noen runder med rognebærdram, og etter noen måneders lagring oppleves den som mild, floral og forsiktig bitter. Av alle bærdrammene jeg satt i fjor synes jeg kanskje rognebærdrammen var den "snilleste", men langt i fra den beste. Uttrekk i 40% vodka gir nok en annen smaksopplevelse...

Liten oppdatering for de interesserte :) 19 dager ut i gjæringen ser det ut til at fg har stabilisert seg på 1006, selv om det fortsatt plopper i ny og ne (satser på at det bare er co2 som frigjøres) og flasker i helgen. Det har dannet seg en tynn hinne langs veggene av spannet, og jeg lurer på...

Supert! Da går den i kjøleskapet i påvente av brygging på fredagen. Takk for svar!

Hei! Første starter med magnetrører står nå på 22.de time, og ser slik ut: https://www.dropbox.com/s/qn36q09j3v5eth4/MOV_0348.mp4 Er den kraftige flokkuleringen et tegn på at den er ferdig, eller er det det en litt slapp rører som ikke klarer å dra fort nok rundt? :jaha: Tidligere startere...

Jeg har ikke noe godt svar på det med å stikke om en ekstra gang, men når jeg har mye sedimenter/humlegørr i primærkaret så knyter jeg en humlepose rundt enden av heverten, og det filtrerer ut en hel del.

For et brygg som stort sett består av basemalt kan du gjøre følgende: Ta antall kg malt du har brygget med, og gang med 296.  Tallet du får nå deler du på antall liter du har i kokekjelen etter kok. Mål OG etter koking, og del dette tallet med summen du fikk i regnestykket over. Eks :4 kg...

http://dt.no/nyheter/eventyrlig-vekst-for-mikrobryggeriene-1.7458679 Trykk på bildet for å spille av video. Artig at intervjuobjektet insisterer på å ha med bunnfallet/gjæren i flasken over i glasset. Er dette vanlig praksis for viderekomne innen faget? Det strider jo litt med "standard læra" :)

Står i kjelleren ved 18 °C nå, uten eget skap til gjæringen er maks temp her i huset 21 °C, så da blir nok det hele temperaturstigningen. :)

Den stormgjærer ihvertfall nokså voldsomt. 17 timer etter pitching av starteren sto gjærspruten ut av gjærlåsen med knappe 21 liter i et 30 liters spann. ;D