Søkeresultater

Pliny the Elder er utgangspunktet for oppskriften og Russian river var blant de første til å benytte to tørrhumle tilsetninger: https://no.pinterest.com/pin/pliny-the-elder-recipe--112519690666669473/ Vet at artikkelen om utviklingen av oppskriften finnes på det store nettet, men linken viser...

Altbier er en god middelvei mellom pils og ale. Noe tid siden sist jeg brygget stilen, men en god stilart brygget med k-97.

Dette er trolig ny rekord i lengde på innlegg-imponerende Finn:) Har kun lest første del om utstyr for utvinning av vørter, som egentlig kan gjøres enkelt, eller avansert, så det er mulig at jeg bommer litt her. Siden jeg tolker dette som ent innlegg i diskusjonen av muligheten av å tillate...

Bruker ren, rett fra plastflasken, og rister godt for å dekke innsiden av flaskene. Godt skylte flasker, skylt rett etter tømming. Egentlig for å samle opp større mengde, slik at det etter hvert er lettere å skrubbe med børsten godt dynket i salmiakk. Alt slås til slutt ut i avløpet for å...

Heller litt ren salmiakk i hver flaske og rister, før de får stå en stund. Børster så med flaskebørste, heller over i ny flaske før skylling. Alt går fra flaske til flaske.

Vet ikke helt om det er et deilig bilde, men fint med rene flasker:) Resultatet av skylling/skrubing av flasker med salmiakk. En slump i hver flaske, som helles over i neste og tilslutt i glasset. Flaskene er skyllet etter bruk. Det viser at salmiakken løser urenheter i flaskene, siden...

Nei ikke gjør det!:eek: Gi dem tid, og om det heller ikke hjelper, så ville jeg seriøst vurdert en dunk/tønne for eddikproduksjon. Det kan være en verdig vei for øl som ikke oppfører seg:rolleyes:

Min erfaring er at kveik gir et lett syrlig preg, men finner det i en lett grist, altså lyse øl, type pilsmalt. Det er en av grunnene til at jeg liker å brygge med kveik, siden det gir en annen smaksopplevelse av "enkle" oppskrifter. Litt som belgisk gjærtyper, som kan gi relativt forskjellige...

Hopper rett inn her, men hva er fordelen/forskjellen med Dip hopping vs hop stand? Har lest artikkel i BO og det er selvfølgelig forskjeller i mengde vørter/veske humle oppbevares i under bestemte temperaturer, men hvorfor er mindre bedre enn mer? Tenker på metning i løsning som et åpenbart...

Ser ut til at Mikeller ikke stoppet på 1000 IBU: https://shop.mikkeller.dk/blogs/authors/hopskulls-guide-what-is-ibu-evaluation-of-the-bitter-bundle

Nå vet jeg ikke hvordan maskinen er konstruert, men er varmeelementet frittliggende? Jeg bruker en grilltenner på 800w under kok av vørter, og når den har utviklet et belegg, så bruker jeg bare å brenne det av i friluft. Blir som ny hver gang:)

Jeg vil anbefale disse: https://www.clasohlson.com/no/p/41-1040 Lokket er hendig, om du stabler, så har du enkel tilgang til nederste dunk., og formen konsentrerer maltet i bunnen på en mindre flate. Jeg kjøpte tilsvarende på IKEA-60 l, og den rommer en sekk+

Tapping fra topp-flyteball:)

Bruker du vekt under overføring, har du god kontroll og slipper å overfylle.

Jeg bruker en passende ovnsform/langpanne, som plasseres i bakkant av kjelen, slik at det drypper i den og ikke i kjelen. Mye ulekkert som kommer i retur:(

Egentlig godt å høre, så da skyldes den markante økningen noe annet. Mistenker storkonsern med ønske om økonomisk fortjeneste. Legger merke til at disse søppelpostene har deaktivert blokkeringsknapp/funksjon, mens kjente avsendere har aktiv mulighet for blokkering på pc-versjonen. Blokkering i...

Er det noen som har lagt merke til en økt mengde søppelpost etter overtagelse av kundedata? Det er mulig jeg er noe konspiratorisk, men min hotmail-konto mottar nå en enorm mengde søppelpost i innboksen, og mengden i søppelboksen er godt over 10x hva som var vanlig. Det ser ut til at...

Når jeg har tørket humle, så reduseres vekten med omtrent 4/5 deler, altså 100 gr fersk humle gir 20 gr tørr.

Flasking av MaiBock og Rift VI-RIS, begge skal med til NM :p Fikk også med noen flasker IPA tiltenkt styrkedrikk til neste helgs sykkelutfart til Flåm:beercheers:

Egen erfaring med tørrgjær er at den ikke er helt "optimal" på første runde, gir lavere utgjæring enn forventet. Det er jo basert på mitt oppsett, som gir høy(ere) utgjæring ved gjenbruk av gjær. Nå har jeg tidligere rapportert høy utgjæring på bla US-05 som utgangspunkt, altså godt over 90 %...