Søkeresultater

Jeg har brukt denne gjæren flere gangen og kommet ned på rundt 1010 hver gang. Da har jeg brukt 16 grader gjennom hele gjæringsforløpet. Mesking på rett temperatur, god lufting av vørter, gjærnæring og en god starter bør gjøre det rimelig forutsigbart. Kølsh er et artig øl jeg har sans for og må...

Jeg fikk konvertering under meskingen, de to literene jeg tok vare på og tilsatte gjær hadde gjæret ned til SG på 1010. Så dette var ett greit eksperiment, men jeg kommer ikke til å gjenta det av følgende grunner: - Mesking tar lang tid - Meskeutstyret mitt er ikke egnet til dette. Mesken og...