OG: etter koking og nedkjøling, tapp ut når nedkjøling har nådd 20 grader. Da måler du OG
FG: Når det har gjæret ferdig, dvs noen gjærtyper etter ca 2 uker, noen gjærtyper etter ca 4 uker. Før du har i sukkerlake. Rett i fra gjæringsbøtta...
Hei
Det er en som har kontaktet meg. Han ønsker å selge meg 20 liters ølfat merket med " Hansa/Borg". Han tror dette er 20 liters fat. Jeg tror det er 30 liters fat. Jeg har ikke sett fatene enda. Finnes det 20 liters bryggeri fat..?
\\ Knut
FG mener du vel...
En type riktig california common skal vel være OG 1.048 - 1.054 og FG 1.011 - 1.014.
Det blir vel sannsynligvis flaskebomber hvis den ikke er ferdig utgjæret før du tapper på flasker. Personlig hadde jeg ventet 10 - 14 dager før jeg tapper på flasker. Hvis det fortsatt...
30 liters fat er jo det som er mest vanlig. Er mest interessert i 50 liter. Har snakket med noen pøber, men de har bare 30 liters fat. Jeg har forstått at panten er 300kr for 30 liters fat og 500 kr for 50 liters fat.
Hei
Trenger 3-4 stk 50 liters rustfrie fat. Noen som vet hvor jeg kan få tak i det til en fornuftig penge?. Stana selger de for 1100,- pr stk, har ikke råd til å kjøpe fler av han. Bryggeriene har jo sluttet med 50 liters fat har jeg hørt. Hvor har alle disse tatt veien..?
Ja, pleier å rengjøre alle de små hullene. Men de er som oftest helt strøkne. Har måttet bruke en nål et par ganger med denne rengjøringen. I forbindelse med modifiseringen av pumpene på fredag, så måtte jo pumpene åpnes. Da var de helt klinisk rene. Har sett litt sand? der noen ganger ved...
I går gikk det meget bra(høyt utbytte). Ny batch i dag, og pumpene bråket / stoppet under meskingen. Pumpene har også tidl. stoppet ved brygging av mørkt øl, ved høy temp(78grd) og helt mot slutten av meskingen.
Forsøkte å stoppe/starte pumpene manuellt mange ganger, dette hjalp litt, men de kom...
yes, det er der jeg kommer inn i bilde med mine 0,5 liters flasker. Flott, da ser jeg det blir en mulighet for å levere inn mine 0,5 liters flasker :) Søknad er på vei..
ja, dette er merkelige regler.. jeg har jo masse forskjellige brygg stående på 0,5 liters flasker. Det er jo umulig å tappe dette over på 0,33 liters flasker. Mange av oss som ikke kan delta pga dette.
Til informasjon:
Da har vi muligens funnet ut noe som hjelper... Du må manuellt tvangslufte pumpene grundig før hvert brygg...slik at all luft blir borte. Har brygget 2 ganger nå, uten en lyd. Ser foreløpig ut som om dette hjelper.
\\ Knut
Det som er vanskelig er å vite om pumpa går som den skal når den bråker. Det er jo gjennomstrømming dersom bare en pumpe går. Men det er litt vanskelig å si effekten på den andre. Man merker det jo dersom pumpa står bom fast.
Det som er det rare er at den ene dagen er det 1 pumpe som bråker...
Dette stemmer nøyaktig, har akkurat samme oppfatning.
I dag når speidelen skulle oppnå mesketemperatur på 65 grader, begynte pumpa å bråke når den hadde oppnådd 58 grader. Men jeg trur at pumpa går selv om den bråker, så bryggingen fortsetter. (Dette gjelder 50 literen, men den har vel samme...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.