Hei golo
Kunne jeg fått en pris på følgende produkt: 2mag MIX 1 Magnetic Stirrer with Internal Control Unit
Features:
Ultra-flat,maintenance and wear-free inductive magnetic stirrer
Clear digital display for speed and power settings
SoftStart procedure for reliable catching / centring...
Det enkle er ofte det beste. Her er et produkt som kommer på lager neste uke: http://www.olbrygging.no/ol-butikken/index.php?route=product/product&path=36&product_id=56
Les om produktet her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,6983.0.html
For å slippe skumproblemer er det vanlige å bruke en øl slange med innvendig diameter på 3/16" ( 4,7 mm ). Denne bør ha en lengde på 2,5 - 5 meter.
http://www.kegkits.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=PROD&Product_Code=14-0307-00&Category_Code=HOSE
Først så vil jeg si at jeg har en 50 liters speidel ( skulle gjerne hatt en 200 liter ), og bruker 6 -8 timer på å brygge 50 liter øl. Den samme tiden bruker man når man brygger med en 20 liters Speidel. Faktisk så bruker man like lang tid når man brygger 2000 liter øl. Så jeg skjønner ikke...
Det er flere som påstår det: http://kjempetorsken.com/2011/11/06/hjemmebrygg-fra-gvarv-serie-2/
Richard: Du har brukt rikelig med humle og gunk, hvis det sperrer for kranene :yes: Har aldri hatt det problemet.
Nei, faktisk ikke i noen av dem :) Juleølen står til lagring. I disse dunkene er det:
Weissbier
Sweet stout
American IPA
Dunkelweizen
Kolsch
Men det viktigste, de blir alle ferdige til jul :biersmile:
Hvis vannet ditt holder 4 grader i snitt blir det ihverfall ingen problemer med nedkjøling. Her hos meg holder vannet 9 grader akkurat nå. Ingen problem å kjøle ned med original kjøler. Med det kalde vannet ditt har du heller ingen problemer med å kjøle ned pils vørter.
Det viser ihverfall at det blir mye vanskeligere å vinne NM i årene fremover. Hvis jeg ikke husker helt feil meldte jeg meg inn i forumet her i januar i år, og da var jeg vel medlem nr 1500 ? eller noe. Pr dags dato er det 2605 medlemmer og det stiger jevnt og trutt :)
Takk for utfyllende svar Lars!
Jeg forstår det slik at "definisjoner av øltyper" er litt rundt. Og at man må passe på å holde seg sånn noenlunde innenfor. At "nye og oppdaterte typedefinisjoner er under arbeid i Norbrygg" er jo greit. Men det bør vel ikke presenteres før etter NM 2012. Det er...
Hei Gahr og dommere i NM.
http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1914.msg12420.html#msg12420
Ble dette ølet bedømmt som en IPA er spørsmålet mitt ? Og i såfall er det da ikke så nøye å holde seg innenfor "defenisjon av øltyper"? Tenker på IBU. Hvis den skal være innenfor 3E, så skal den ha...
ok, da var det oppklart. Jeg koker alltid på 80 eller 90 minutter. Ellers bruker jeg samme prosedyre når det gjelder lokket. Men totalt 13,4 kg malt synes jeg høres ut som mye malt på speidelen. Riktignok tar hvetemalten litt mindre plass. Har du modifisert topprista?
I teorien så er det så enkelt som Kjetil S skriver. Det er ikke så vanskelig å lage en god pils, men du må ha stål kontroll på gjæringstemperatur, gjærmengde, nedkjøling og belufting av vørter ( spesielt hvis du bruker flytende gjær ). Det er lettere å kjenne usmaker på en pils enn på en ale. Et...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.