Søkeresultater

Nesten ferdig utgjæret... blitt litt lysere, men det kan være gjær i suspensjon

Jeg tror ikke det utgjorde veldig mye, jeg ble anbefalt å ta med meg 100 gram fra butikken, men syntes fargen var bra, så jeg tilsatte bare en liten neve.

Det hoper seg opp her også, sjekket årets unntapd og der hadde jeg 31 unike øl og kun en drikkekompis.... Rett og slett ett dårligt øl år... Det er det sosiale og gleden ved å dele som driver min brygging.

Brewfather sier 23.... men jeg tilsatte 20-30 gram knust sjokolademalt ved utmesk, for å få bittelitt mer farge..

Ville bare vise fargen på min Vienna lager før gjæring.

Ble faktisk usikker nå, selv.... hadde Bryggselv i tankene, men de ble jo ikke lansert før 2011.... var kanskje Petit Agentur pallen kom fra...

Stengte ventilen på oppsamlingskrukka, og dro på butikken samtidig som jeg satte opp temperaturen 2 grader i kjøleskapet. skulle bare handle litt før jeg skulle fortsette gjærhøstingen.... Heldigvis tålte gjengene mindre enn glasset, så det ble bare en liten vaske jobb... mye fin gjær gikk til...

Mitt første ekstraktbrygg var i 2000 Første allgrain var tidlig i 2009 tror jeg det var, var i allefall den tiden man sambestillte paller fra oslo til Stavanger, og man møtte opp hos han som mottok pallen for å hente bestillingen sin.

Lufttette oppbevaringsbokser. Blir mye brukt blant bryggere i statene for oppbevaring av malt. Jeg har lett etter tilsvarende her hjemme uten hell, så jeg bestilte fra USA...

Jeg er fullt klar over at Fermentis anbefaler å drysse gjæren rett i dunken. Det jeg tenker på er at ved å la gjæren få sette i gang i en blanding som er tilsvarende å overpitche, før den blir tilsatt i dunken. ikke nødvendigvis er negativt? Hvor mange celler dør ved å drysse gjæren rett i...

Ikke helt enig med deg der, i en liten beholder 1dl vørter og eks 2 pakker med gjær vil gjæren ha mange flere celler pr ml væske enn om du pitcher rett i dunken. Når det kun er snakk om ett par timer har det sikkert ikke så mye å si fra eller til....

Endelig er pakken ankommet Norge, og vil være hos meg innen ett par dager. Dyreste handelen jeg har gjort, tror jeg.... Bestilte 3 slike og ett par mindre fra amazon, med levering til jetcarrier, for båtfrakt til Norge. Det jeg ikke leste før jeg bestilte var at det ikke kun var vekt som var...

Strekkoden matcher ikke noen boks jeg kjenner til, den er generert ut i fra tall jeg har valgt, ikke fra noen vare. Teoretisk er det mulig st en vare i Norge har denne koden, men at det er en øl er sinnsykt lite sannsynlig.

Siden det var min etikett som startet denne diskusjonen.... Det var aldri ment at disse etikettene skulle komme seg til en panteautomat, og jeg ville virkelig ikke satt logoen min på bokser/flasker som skulle brukes for å stjele pant. Jeg er nok ikke veldig vanskelig å spore opp. Min tanke med...

Ga bort en øl, fikk dette bildet i retur. Russian imperial Stout med bringebær og habanero 11%abv

Vi har egen glass og metall beholder i renovasjonen, boksene mine ender som regel opp der.

Det tenkte jeg ikke på en gang...., habanero stouten ble tappet på 0,25 flasker, og Vienna lageren er på gjæringskaret. planen for den er at den skal drikkes fra fatet sammen med svigerfar, som skal være på besøk ett par måneder.

Syntes det var en artig detalj, krever selvfølgelig ikke pant av de som får ølen av meg :)

Ett par nye fra meg :)

jeg har denne: Rustfri Benk 60 cm - Storkjokkenbutikken | Alt i storkjøkken utstyr | Storkjøkkenbutikken Mål: BxDxH=60x70x85cm. Kum: 50x40x25cm.