Søkeresultater

Det ser bra ut. Hva er meskeskjemaet? Og gjæringstemperatur? :biersmile:

Da blir det lagermengde (jomfru lager :))

Ja, det er sant men jeg tenkte først og fremst på rask og godt utgjæring.

Når jeg velger å gjære vørter ved la oss si 13 °C med Danstar Nothingham... er det da 'hybrid' jeg skal velge for å beregne riktig gjærmengde? Eller er det 'lager' for å være på den sikre side. :brygging:

WLP400 er (sansynligvis) fra Hoegaarden. Har aldri opplevd banansmak i den i en Hoegaarden wit men skal skjerpe meg neste gang :) Hvis du vil ha banan kan du for eks. gjøre et forsøk med wlp500 (Chimay)

Sukkeret skal koke minst 15 min. Hele 90 minut går fint men humleutbytte kan være litt høyere hvis du tilsetter sukkeret senere. Med kandij må du røre litt for å få oppløst før det brenner på bunnen av kokekjelen. En Grimbergen? Da skulle jeg velge vanlig hvit farin fram for brunt kandij..

Jeg bruker ThruMometer fra Blichmann.

denne da: 125 l  ::)

Jeg fikk den i dag. Et bra stykke arbeid Trond! Skal bruke denne snart håper jeg. :brygging:

Jeg vil forenkle det enda mere: bitterhumle 60 min og tørrhumling. Stoffene fordamper så fort at kun tørrhumling kan gi humlearoma i øl.

hybrid øl.. ;) Foresten, hvorfor kan en Wit ikke være mørkere enn gjennomsnittet? Witbier kommer sansynligvis fra det gammel nederlandske ordet Weitbier som betyr Hveteøl.

Dette er en belgisk Wit uten krydder tror jeg  :)

Du tapper ut, la det stå litt for å bunnfalle hvis nødvendig, mål FG, ikke kast men drikk og smak  :) Du må ikke helle tilbake nei ;) :brygging:

Kobber er en katalysator for oksidering. (øker hastigheten på oksydering av øl) Plus at RF er fri for ev. giftige stoffer?

Ja, skulle spørre kanskje: 'hvilken skriver har du og er du (mis)fornøyd?' ;)

Kanskje kjøper jeg meg en laserskriver. Hvilken bør jeg kjøpe eller absolut ikke kjøpe?

Han mener å tilsette mel i kokekaret. Ikke i mesken  ;)

809 PL/HS 230volt

Jeg har 2 slike 809 pumper. Med oppgraderingen, blir det da en High Flow pump?

En lambiek kan også drikkes 'plat', dvs uten kullsyre. Du skulle egentlig også prøve å flaske en del av brygget uten at du tilsetter sukker til etterkarbonering.  :biersmile: