Jepp. De vokser langs grøfter, i skogholt, ved elver og vann. Veldig lett å få øye på nå når de står i blomst. Hundekjeksen har en ren hvit farge og en kanskje symmetrisk lengde på sine blomstertopper, mens mjødurt er mer kremgul:
http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/fili_ulm.htm
Oppdatering: Nå har jeg forsøkt å lage saft av blomstene på mjødurten, og det med et forbløffende godt resultat! Anbefales til alle som tåler vanlig farin, sitronsyre og mjødurt. Jeg brukte kanskje 75 klaser og det gjør at jeg får et blandingsforhold på 1 til 8 (saft / vann) og dermed halvparten...
Merk deg at jeg skal i gang med min første mjød selv, men det jeg har funnet ved research deler jeg gjerne. Mitt utgangspunkt er egentlig denne meget enkle oppskriften:
http://olportalen.no/2013/05/04/mjod/
Jeg plukket mjødurten og tørket den selv. Leste et sted at den er best å høste før den...
Jeg har tenkt å bruke WLP720 Sweet Mead som jeg har tenkt å lage starter på med DME og gjære i plastbøtte.
Kan godt tenke meg å høre litt erfaringer om gjær på mjød selv. Har egentlig tatt sikte på å bruke mer gjærbart sukker enn gjæra greier for å slippe ettersøting.
Hehe, ja det gjelder sikkert bare nykokt gjær.
Jeg har også lyst til å smake mjød, tilnærmet slik den var for 1000 år siden (med unntak av gjær i denne omgang), så jeg har ordnet meg mjødurt og skal få ordnet meg noe honning fra en røkter i familien ved neste leilighet.
Hei,
Jeg har tørket og vakuumpakket litt mjødurt dersom noen er interessert i å prøve å sette mjød eller krydre øl og annet brygg med dette. Har i utgangspunktet 150 gram eller 200 gram ferdig pakket (totalt to poser). Oppskrift til mjød på 16 liter trenger ca 50 gram tørket mjødurt.
150...
Jeg gjetter på at det har med en viss utvidelse av bedriften i form av ny butikk i Asker og totalrenovering av nettsidene å gjøre.
Sent fra min GT-I9506 via Tapatalk
Om ikke annet så er det i alle fall deilig for meg å ha en hjemmelaget magnetrører:
Total kostnad: Kr 39,- (viftestyring) - ikke medregnet Erlenmeyer og magnet i flasken. Vifte hadde jeg liggende, samt en harddisk som ble slaktet for magnet til vifta, og en 12V / 700mA batterieliminator som...
Hei!
Jeg må dessverre meddele at jeg ikke har kommet i gang med første batch enda en gang, men jeg kan gjette på at det kan ha med gjær og OG å gjøre.
Hvilken gjær brukte du?
Sent fra min GT-I9506 via Tapatalk
Vel, jeg kan fortelle at de som hittil har testet det ferdige brygget har gitt relativt gode skussmål. Jeg har et møte med Horten Mikrobryggeri på onsdag og vurderer om jeg skal våge å ta med en flaske dit o_O
Siden tråden har et overkommelig antall sider tenker jeg at de som er nevnt hittil bør få komme med på kartet. Savner i alle fall Bra-Tek i Drammen som fyller for 80kr/kg +mva og selger ombygde 5kg brannslukkere med rattventil for 975kr +mva, og den fra Sem utenfor Tønsberg som var omtrent like...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.