Søkeresultater

  1. EspenL

    Knuse malt

    Jeg forsøkte en gang å knuse en mindre mengde spesialmalt med kjevle. Det var litt av en jobb... Jeg kjenner ikke til hvor fint en mandelkvern maler (trodde forøvrig at disse virker mer som en rasp?). Det enkleste er kanskje å finne en hjemmebrygger i nærheten som kan kverne for deg, eller gå...
  2. EspenL

    Forbedringer etter bedømning

    +1 :)
  3. EspenL

    Måle alkoholprosen

    Det er mulig, jeg sjekket ikke formelen, bare gjenga den over siden jeg satt på mobil. Beklager det. Her er link til fullstendig prosess: http://www.drinksplanet.com/how-can-i-test-the-alcohol-level-of-my-homemade-fruit-wine-375847.html
  4. EspenL

    Måle alkoholprosen

    Poenget her er at han ikke har OG. Hvis du er skikkelig ivrig, så kan du måle FG. Så koke opp en liter øl og la denne småkoke i 10-15 min. Dette damper av alkoholen. Tilsett så rent vann til volumet igjen er (nøyaktig) 1 liter. Mål så sg med hydrometer igjen. Du kan så regne ut med samme...
  5. EspenL

    Forbedringer etter bedømning

    Har tenkt det samme selv. Et laug hadde vært lærerikt. Kanskje vi burde lodde stemningen? Holder til på Hop selv :-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  6. EspenL

    Forbedringer etter bedømning

    Ved mash out bryter du ned resten av enzymene i vørteren. Dersom du ikke gjør dette så fortsetter nedbrytning av sukker videre. Dersom du da venter lenge med kok så kan dette gi samme virkning som lengre mesketid. (Og så har man jo faren for at noe annet gror der i mellomtiden, men det spørs om...
  7. EspenL

    Forbedringer etter bedømning

    Støtter forslag om å gjære på lavere temp. Men du trenger ikke nødvendigvis bytte gjær (selv om WLP001 gjærer veldig rent). Jeg bruker WLP051 i min APA, men gjærer på 17-18 grader (målt utenpå karet). Resultatet er fint og rent uten alkoholisk ettermat, men litt fruktigere enn WLP001 (selv med...
  8. EspenL

    Grilltenner gis bort

    Jeg trenger faktisk en til grillen min! Om ingen trenger den (pg kan hente) til bryggebruk, så må vel grilling være en god nr to?  :-)
  9. EspenL

    Viltvoksende humle i Norge

    Ved utprøving av egen humle tror jeg at jeg ville brukt humlen som smaks/aromahumle de 5-15 siste minuttene av koketiden. Grunnen til dette er at du vet veldig lite om bitterheten til humlen og feil her kan gi veldig store utslag i drikkbarhet. Det er også sannsynlig at man ikke har nok hunke...
  10. EspenL

    Trillebar - prosjekt trillbar bar

    Riktig resonnert at kaldt fat inni skal ikke gi noen forskjell i varmetap. Det spennende er hvor lenge den trenger for å kjøle ned et romtemperertfat med innhold.  :-)
  11. EspenL

    Skal starte hjemmebrygging, mangler alt - hva trenger jeg?

    Hei, Gratulerer med planer om ny hobby! Brygging er kjempemoro :-) Tror nok dette spørsmålet ditt er for omfattende til at du får gode svar. Anbefaler deg å begynne å lese her først : http://norbrygg.no/index.php/slik-brygger-man Og her http://howtobrew.com/intro.html Så poster du eventuelle...
  12. EspenL

    Brew dogs tv-serie

    Hahaha :-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  13. EspenL

    Blir ølet bedre om du får med en del rester av gjærkaka over på flaska?

    Kanskje han er glad i gjærsmaken? ;-) Spøk til side; det er nok gjær i selv klart øl til at det ikke er nødvendig å få med noe av gjærkaka. Mye gjær i bunnen av flaskene kan tvert imot være dårlig for stabiliteten til ølet, pga nedbrytning av gjæren. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  14. EspenL

    Deilige bilder!!!

    Her og! ;-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  15. EspenL

    Deilige bilder!!!

    Dårlig med øl her, men eleve røde fra Toscana på tapp er ikke ille det heller :-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  16. EspenL

    Deilige bilder!!!

    Anbefaler engelsk cidergjær. Vi kjøpte fra Birger på Vestbrygg i fjor og hadde godt resultat. Lagde starter etter samme fremgangsmåte som for øl :-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  17. EspenL

    Driver å bygger/bygger om enda :)

    Kule greier! Keep them coming! Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  18. EspenL

    Øl til den gemene hop

    Hehe :-) Jeg serverte en cream ale i et 40årslag i sommer. Den slo an, men IPAen var den det gikk mest av. (Antar det var mine venner som stod for det konsumet ;-)) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  19. EspenL

    Hopster Bryggeri

    Nei, dette kan umulig bli bra ;-) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
  20. EspenL

    Brent hveteøl

    Jepp. Samme elementene. Høyeste OG jeg har kokt er ca 1,070. Det var en IPA Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4
Tilbake
Topp