Søkeresultater

Min løsning, litt vanskelig å forklare men prøver. Slangen fra gjæringskaret går inn på toppen av en 1 liters flaske. I samme flaske er det montert et stigerør helt til bunn, dette røret går via slange videre til vann( star san)tanken. Poenget er at ved coldcrash må undertrykket fylle hele...

Hadde vært morsomt å dyrke en egen husstamme, men føler ikke jeg har nok erfaring til det ennå. Er såpass ny i faget at jeg gjerne vil teste "alt" så det har blitt div amerikansk, belgisk, engelsk og tsjekkisk i skapet. Da synes jeg min måte er en enkel variant som sørger for at det alltid er et...

Hvis man topphøster er jeg enig, derfor jeg booster startere, som du sier vil det bli med 25% trub fra malten, men det blir en veldig liten mengde og antall celler blir fortsatt ca 1 milliard. Malty fører nok til litt overpitching, men det tror jeg er helt ok. Min tanke er at hver eneste gjær...

Tja, det jeg gjør er at jeg legger inn de verdiene jeg skal ha til et brygg i mr malty, så manipulerer jeg tallene til jeg får 1 milliard celler mer enn jeg trenger. Noterer meg hvor mye starteren vokser i størrelse, la oss si 1 liter. Når starteren er ferdig heller jeg den literen rett av...

Det var slike svar jeg håpet på, takk for hjelpen folkens;)

Har endelig skaffet meg STC styrt fryser og har selvfølgelig planlagt å Coldcrashe brygget som skal på flasker på Søndag. Men så dukket akkurat tanken opp om det blir vanskelig å karbonere på flaske etterpå? Ølet er en IPA gjæret med WLP007. Har ikke prøvd dette før så alle erfaringer tas imot...

Produksjonsdato er 4 mnd før utløp;) Det er den du skal bruke i malty.