Søkeresultater

  1. GeirJ

    Barleywine - lagringstid

    Den kan nok lagres ganske lenge. Jeg har 4 flasker stående i kjelleren, og den 25/2 er de 4 år gamle . Jeg åpnet ei flaske på nyttårsaften for å teste, og jeg synes ølet blir bare bedre og bedre. :ilike: Det både ser ut og smaker som vin. Du kan nok trygt la det stå en stund. Når det er...
  2. GeirJ

    Brisk

    Mange fine svar her. :ilike: Nå er det ikke jeg som skal brygge, så jeg får overbringe all info'en til han som skal prøve seg.
  3. GeirJ

    Brisk

    Takker så mye for svar. Skal bli spennende å smake ølet hvis det blir suksess. :brygging:
  4. GeirJ

    Brisk

    Hei. Har en kompis som skal prøve å brygge et øl fra en veldig gammel oppskrift. Det står i oppskriften at det skal være brisk i ølet, er det noen som vet hva dette er, og hva det brukes til?
  5. GeirJ

    Nelson Sauvin

    Har nå endelig fått brygget, og brukte Vikste sin oppskrift. Nå har ølet stått i 10dgr. i romtemp., og 14dgr. i kjøleskap. Tror tempen ligger på 3-4 gr. Jeg  synes dette er noe av det bedre jeg har brygget, en utrolig fin smak av grapefrukt og noe stikkelsbær. Veldig fin smak, kunne nesten hatt...
  6. GeirJ

    Anbefalinger på pale ale malt?

    Jeg har merket at det tar veldig lang tid å få varene nå for tiden. Det skal dog sies at da jeg bestilte noen gjærrør og noe annet småtteri, tok det kun 4dgr. Kan det ha noe med størrelsen på bestillingen.
  7. GeirJ

    Nelson Sauvin

    Jeg lurte på om jeg skulle bruke NS både som bitter og aromahumle, eller kombinere med andre typer.  Oppskriften din ser jo veldig bra ut. Kanskje jeg skulle kopiere den og se hvordan det blir. :brygging: Ca. 45 i IBU kan være greit å begynne med. Geir
  8. GeirJ

    Nelson Sauvin

    Hei. Hadde tenkt å brygge en APA med Nelson Sauvin som aromahumle. Er det noen som har prøvd ut denne humlen? Er det andre amerikanske humler den går sammen med? Geir
  9. GeirJ

    NM 2010

    Gratulerer til alle vinnerne. Det var veldig mye godt øl å smake igår, så her må man jaggu legge seg i selen skal man nå opp. :ilike:
  10. GeirJ

    NM 2010

    OK, misforsto nok litt der. Takker.
  11. GeirJ

    NM 2010

    Skal lys ale deles opp i to klasser i år også? Har ikke funnet noe info. om det, har kanskje ikke sett så godt etter heller. ::) Geir
  12. GeirJ

    Uformelt hjemmebryggertreff i Haugesund

    Alltid kjekt når ølene faller i smak :ilike: Neste gang får jeg la bilen stå, så jeg får smakt litt jeg og.
  13. GeirJ

    Vinterbrygging

    Den gjærer, om enn sent, så jeg satser på at det går bra :brygging:
  14. GeirJ

    Vinterbrygging

    Har en Americ. IPA som jeg har gjæret med WL 001 California Ale. Lurer på hvor langt ned på gradestokken den takler, uten at det vil gå ut over resultatet? Er ikke vant til denne kulden her på Karmøy, så jeg bommet nok litt da jeg satte den til gjæring. Jeg har ikke kunnet måle min.temp om...
  15. GeirJ

    Troubleshooting - omtrent bare skum fra corneliusfat

    Du får tak i samme type slanger og koblinger hos Petit Agentur, litt greiere og bestille i Norge kanskje. Jeg bruker sjøl 3/16'' slanger på mine fat, og 0,9 bar trykk til tapping. Det hender det blir noe skum i begynnelsen når jeg tapper, men det tømmer jeg bare ut :) Skal du ha forskjellig...
  16. GeirJ

    bryggeskjema

    Hei. Her har du et veldig bra skjema. http://norbrygg.no/images/evalskje.htm  Det ligger under Nyheter og Evaluering av øl på Norbrygg sin hovedside.
  17. GeirJ

    NM2009: dagen derpå

    Gratulerer så mye med seieren Gahr, det må være helt utrolig å få brygget ølet ditt hos Nøgne Ø  :skitbra:
  18. GeirJ

    Braumeister 50L

    Jeg henger opp maltrøret og skyller med ca.83-85gr. varmt vann. Tror nok det har noe med utbytte og gjøre ja.
  19. GeirJ

    Braumeister 50L

    Jeg har bare brygget tre ganger med Speidelen, men har ligget på 83-89% i utbytte. Siste gangen hadde jeg 5,7kg.i maltrøret, men merket ikke at pumpen hadde problemer. Bruker å røre i malten to ganger under meskingen. Bruker Barley Crusher til å male malten med, og da med en innstilling på...
  20. GeirJ

    iodophor

    Du får tak i det hos Vin og Bar  http://vinogbar.no/index.php?cPath=124&osCsid=452e5ad32635f90c41221800a59c72e3 Vet ikke om det er butikker i Stavangerområdet som har.
Tilbake
Topp