Søkeresultater

Har hatt US-05 og S -04 i fryser over flere år funker helt greit og har ikke merket noen forskjell. Har bare lagret i original pakning og veid opp for hver batch.

Ja med 400 gram til Dip og 133 i whirpool fikk jeg testet skikkelig om det har noe for seg. 5 liters kolba tror jeg hadde blitt noe liten til 4.3 liter vørter og 400 gr. Humle. Må nok finne en bedre egnet beholder enn gjæringskaret, og som jeg kan ha lettere kontroll på når det gjelder...

Tappet batchen igår etter 8 dager, var litt redd for at humla (12 gr. på literen) hadde satt noe grassaktig smak men hittil ser det ut som den har gått klar. I forhold til tidligere tørrhumlede batcher virker denne noe renere og friskere i smaken, kan være at humla har bunnfelt bedre over tid...

Kan bli litt grisete og bruke den som blow off om du har en hissig gjær som vil ut av karet;)

Tempen må sjekkes i neste runde om dette ble noen suksess, 66-72 er ganske vidt spekter om jeg var innenfor hele timen vet jeg ikke, sjekket ikke tempen. Men langt unna kan jeg ikke tenke meg at jeg var. Satt batchen til cold crash igår og tappes imorgen, så ila en fjorten dagers tid vil jeg nok...

Høres flott ut, en får satse på at det ikke er noe "ettertenning" på humla om en korker på flaske med vørter, kan jo fort bli en bombe ;)

Fortsatt spent på hva resultatet blir, batchen min er nå på femte dagen og gjæringen er stort sett ferdig, setter den på cold crash i løpet av dagen og tapper på 7 dagen. Godt å høre at du sitter igjen med gode erfaringer så langt. Hvor mye aroma og smak som har "blåst" ut sammen med gjæringen...

Leste innlegget mens vørteren kokte, og fikk lyst til å prøve dip hopping istedenfor massiv tørr humling. Tok av 4,5 liter av en 45 liter til gjæring, 72 gr. i stålkaret, mister fort noe temp. 200 gr. Citra og 200 gr. Mosaic humle, ca. 9 gram på literen. @ 60 min. før resten av vørter tilsettes...

De fyller co2 på Firesafe hver mandag for hjemmebryggere i Gråterudveien i Drammen hver mandag, bare å levere inn flasker på mandager.

Hei, brygget akkurat denne etter oppskrift fra Bryggselv, og gikk for balansert profil på vannet og falt i god smak, men som sagt "smaken er som baken" link til en grei side om vannjustering og hvilke øl den passer til...

Det er ikke lett å ha kontakt hele tiden med tilten heller, jeg har tilt i stålkar med reapeter oppe på tanken tillegg, og inne i kjøleskap. Allikevel kan jeg miste kontakten, men for det meste går det greit.

Har du sjekket at det står 75% på styrken i Brewfather? Jeg endte også opp med å bruke mer syre enn programmet anbefalte i siste batch, så det kan være noe feil i utregningen, ellers kan syra fra Petit svakere enn oppgitt.

Prøv å stramme til uten pakninger først, kanskje den former seg litt. EPDM pakninger deformerer seg ikke like lett som silikon og kan jo prøves.

Satt inn en 2" sveisefri triclamp med 2 medfølgende silikonpakninger i en 75 liter Brewtech kjele, hadde litt stramming før den flatet nok ut, brukte to digre rørtenger fra biltema og skrudde til det ble tett, og det har funket fint. vet ikke radien på gjæringskaret dit i forhold til kjelen, og...

Innstallert kran på party cooleren, tok den ene delen av glasslokk og byttet ut med plexiglass, monterte en ball lock post og picnic tap 2.1 Funker det, 19 liter påskeøl til tapp. God Påske.

Hjemmesnekra blaster, tar alt fra corny med poster, til gjæringskar, skal ikke stå på trøkket :p

Jepp, var litt uklar der;)

Anbefales, en meget potent gjær, og ikke minst mulighet for god banansmak om en ønsker det.

Kjør på med murervisp, så er helgen reddet med et helt fat:pkommer vel egen pub skjorte etterhvert med integrert lomme med visp.

Er nok gammel pakke, gikk ut 26.12.22 halv pris på Strømmen, batchen er på 43 liter til gjæring. Har kjørt dette løpet tidligere og synes denne gjærer optimalt etter mine smaksløker. En meget potent gjær som jobber som en helt for å komme ut av gjæringstanken:cool: