Jeg brygget noe som var tenkt å skulle bli en APA sist søndag. Ingrediensene var 6 kg pale malt, 450 g carapils til netto 27 liter i bøtta til gjæring. Av humle ble det slik:
28 g Cascade 7,4% i 90 min
14 g Willamette 4,5% i 15 min
14 g Willamette 4,5% i 5 min
I ettertid har jeg fått mistanke...