Søkeresultater

  1. Espen Breivik

    Den store weissbier gjær tråden?

    Er egentlig det jeg er ute etter, vil ha overvekt av banan i forhold til nellik Enig i at det høres fornuftig ut Har ikke noen annen grunn enn at jeg har lyst til å teste den selv og får inntrykk av at den er mye brukt til denne stilen. Men dette er selvfølgelig kun basert på halvdårlig...
  2. Espen Breivik

    Den store weissbier gjær tråden?

    Gammel tråd, men tenkte å teste Mangrove Jack M20 nå. Det står faktisk oppgitt 18 - 30 C på denne gjæren nå og det virker som et slags "Internett-konsensus" at man skal dra opp temp for å få ester (banan), så jeg tenker å iaf. gi den 24 C. Noen som har brukt denne i det siste? Er villig til å la...
  3. Espen Breivik

    Lagring av gjæret øl

    Dersom du tenker på GrainFather Conical Fermenter, tipper jeg det er fordi at man skal sikre at ikke gjærkaka kommer over og tetter tappepunktet som ligger et stykke ned i tanken.
  4. Espen Breivik

    Kveik og gjæring

    Justerer også Heating/Cooling limits basert på om jeg vil holde nede eller øke temperatur på Inkbird. F.eks 0.5 Cooling og 2.0 Heating når den skal holdes på en lav temp, også byttes disse parametrene når man skal opp på Diacetyl-rest. Greit å ha begge kildene fysisk tilkoblet samtidig så man...
  5. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    9 timer etter Diamond var det både plopp og endring i SG. Nå er det jo umulig å si om det er Diamond eller Brewly (eller begge) som gjærer selvfølgelig, men er glad for at det er på gang. For å kverulere på pitch rate - det er helt tydelige instruksjoner på dette på selve pakken fra...
  6. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    Ja men når vi snakker 56 timer så er det veldig lang tid syns jeg
  7. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    På eksempelgrafen starter gravity å synke nesten umiddelbart selv om teksten sier at det kan ta en stund dersom jeg ser det rett. Har brukt mitt RAPT Pill Elektroniske Hydrometer (som er det beste og mest nøyaktige jeg har hatt hittil i forhold til å vise korrekt SG), og det har i praksis vært...
  8. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    Ok, siden jeg nå har 2 forskjellige lagergjær så satser jeg på et fantastisk resultat :D Får gjøre det neste gang Det er mest fordi vi ikke har plass i kjøleskapet, men i fryseren
  9. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    Sjekket i morges - fortsatt ingen liv. Åpnet - ikke noe Krausen å skryte av heller. Jeg måtte bare krysse fingre og pitche ny Diamond siden jeg har lovt å stille med fest-brygg om ikke alt for lenge. Har aldri opplevd at tørrgjær ikke starter. Kan det være noe med behandlingen av pakkene? Jeg...
  10. Espen Breivik

    Brewly W-34/70

    Har gjort en test selv nå med 2 pakker på 12 C for 21 L som anbefalt på selve pakken. Er litt smånervøs - ser ikke noe tegn på at den har begynt skikkelig på det elektroniske hydrometer (gjærer i ståltank) og ingen lystig klukking etter 36 timer :eek:
  11. Espen Breivik

    Tåler uåpnet tørrgjær minusgrader?

    Har vurdert dette selv men ikke turt enda, hvordan henter du ut porsjoner og forsegler pakken?
  12. Espen Breivik

    Tørking av slanger

    Fikk en idé om at jeg kunne bruke luftkompressor til å hjelpe til med tørking - men vet jo ikke helt om luften som kommer ut er forurenset. Sliter fortsatt med at jeg ser dråper bli liggende igjen og har ikke lyst til å ha alle slangene permanent i noe flytende egentlig
  13. Espen Breivik

    Om øl i mediene

    Skimter en kjent person med «OH OH OH»-genser i det panelet… (@gustavf )
  14. Espen Breivik

    Nytt gjæringskar?

    Syns selv det er litt morsomt i seg selv å ha litt forskjellige muligheter og variasjon. Og er jo litt læring også som du sier. Jeg ville ikke vært i tvil i det hele tatt om å skaffe meg en annen type.
  15. Espen Breivik

    Protagonist

    Hypotetisk sett: Hvordan vil det være å sende inn et slikt øl til konkurranse?
  16. Espen Breivik

    Om øl i mediene

    https://www.dn.no/gasellene/kompisene-startet-a-brygge-hjemme-og-na-er-drommemaskinen-blitt-kjempebutikk-det-er-litt-lego-for-voksne/2-1-1341903
  17. Espen Breivik

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Ja var gen 4, og jeg så at den varmet for mye innimellom - selv med PID, så kan være noe i det i tillegg.
  18. Espen Breivik

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Blir ikke det noe av det samme? Dersom det ikker greier å konvertere alt stivelse til sukker vil det vel påvirke utgjæring? Har ikke gjort noen jod-test, er kanskje fortsatt mulig?
  19. Espen Breivik

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Driver fortsatt med denne - ikke meningen å ødelegge tråden - men kort oppsummert: Stoppet brått på 1.027 med Voss Kveik Funket ikke med Yeast Nutrients Funket ikke med sukkerlake Pitchet Nottingham Ale, da startet gjæring igjen Per nå ser det ut til å ha begynt å flate ut på samme SG rundt...
  20. Espen Breivik

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Haha ja kanskje det - må stikke om i tilfelle. Skal vurdere det!
Tilbake
Topp