Søkeresultater

Litt usikker på megnden IBU fra flamout og hopstand men satser på jeg ikke kommer opp i mer enn 30 ;)

Har følgende humle og tenker å lage en reste-ipa (maks 50 IBU). OG 1,055 ca: 80 gram O rudi (australsk humle, navnet er noe visket bort på etiketten så kan være feil) 300 gram centennial 25 gram magnum 70 gram perle 80 gram summit 40 gram saaz 40 gram cascade. Tenkte på følgende: 40 gram...

Det kan forekomme korte perioder med god kulde, men da hiver jeg boksene inn og bruker fryselementet da :)

Jeg tror jeg gir det ett forsøk.. om jeg får temperatur mellom 10 og 0 igjennom høst og vinter er jeg fornøyd med det. Kjøleboks nevnes i artikkelen som et alternativ for den er isolert. Det står at varierende temperaturer ikke er bra fordi enkelte prosesser ifm lagringen stopper opp når dette...

mulig jeg søker på feil måte i google men jeg finner ikke grunnen for at temperaturen må være stabil. Jeg er sånn skrudd sammen at om ikke noen gir meg grunnen så gidder jeg ikke gjøre det... ;)

Hei, Har litt begrenset plass inne hvor vi bor og lurer på om det er en mulighet å lagre øl ute i foreksempel en stor kjøleboks(eller tre). Tenker da å bytte ut ett kjøleelement hver/dag annehver dag for å hindre at temperaturen blir for høy. På sommerhalvåret er dette uaktuelt selvsagt men...

Hei, Finnes det elektriske "kjølekapper" til brygging? ser for meg en kappe som tres over gjæringsdunken og kobles til en tempkontroller og skrur av kjøling ihht gitt intervall. Om det fantes kunne man "gjæret" hvor som helst så sant man hadde ledig plass/stikk-kontakt i nærheten.

https://www.bryggselv.no/kronekapsel/101861/eske-med-0-33-liter-flaske-30-stk-longneck-26-mm-kronekapsel går disse i vanlige bruskasser fra butikken? Har stort sett brukt 0,5 liters flasker men er litt lei av å ikke finne rimelige kasse alternativer for oppbevaring.

Hvor lenge vil jeg holde på kullsyren etter å ha begynt å ta fra ølet? Om det er koblet til en sånn sodastream sak

Hei, Tenker på å anskaffe ett 9 liters cornelius fat som jeg kan ta med på tur/fester osv. Pga plassmangel tenker jeg å karbonere dette naturlig og kjøle det ned i forkant av bruk. hva trenger jeg av utstyr for å få dette til å fungere? Har hørt om AGA regulator som visstnok er mer fornuftig...

Har du nok gjær og nok tid kan man bare la den gjøre seg ferdig på lav temperatur. Mange veier til rom og mange meninger om akkurat dette

Jeg bruker ei uke:)

Definer hvor lenge du hadde tenkt å la den stå? Jeg ville bare skrudd av kjøling etter 14 dager og latt den heve fritt den siste uka.

Noen lignende erfaringer fra Belle? Sudden funk?

Hm. Tok en hydrometer prøve i går og den er nå på 1,005. Smaker ikke lenger fortreffelig men har fått en rar "funK" jeg ikke klarer å beskrive. De gode smakene er fremdeles i bakgrunnen men denne funken dominerer litt. Mener å erindre fra ett tidligere forsøk med Belle saison at den var ikke noe...

Håkon: Tror du misforstår meg litt. Det er kun krausen jeg forsiktig drar av med svampen. Resten tar oppvasmaskinen. Cjohansen: syns ikke det hørtes spinnvilt ut. Folk vasker forskjellig og om noens metoder gir ca 10 helt safe brygg så skjønner jeg hvorfor man på det tidspunktet vil bytte ut...

Hadde nok en flaske i går, og av ett annet brygg som har stått en stund i romtemperatur og det var ingenting galt med noen av dem ;) Har mao konkludert at det er flaskerutinene mine som er synderne denne gangen

Gammel vane vond å vende. Jeg må tygge litt på denne ;)

Kan oppdatere og si det ble ikke gjort denne gangen:) Denne ølen fikk en salig miks av gjær, det rareste jeg har gjort til nå i min brygge karriere. Malt basen var 45 % hvete, 45 % pils og resten vienna. Humlet til ca 21 IBU med magnum og saaz på slutten. Jeg gjorde noe alvorlig galt med...

Kan ikke love jeg koker alt ;). Praktisk sett kommer jeg nok til å holde 2-3 liter igjen til tilpasning av vørter temperatur men det er iallefall mye bedre enn 17 liter springvann som det gikk på forrige brygg:). Den ølen som var årsaken til denne tråden står nå i kjøleskapet til foreldrene...