Søkeresultater

  1. MartinHH

    DIY: Temperaturlogging med Arduino og/eller ESP8266

    Normalt så laster man ned ei .zip fil som man installerer i Arduino IDEen, men for ESP8266 så må man gjøre som Strandberg beskriver den 30/12. Har ikke prøvd sjøl enda.
  2. MartinHH

    Hvordan ødelegge en BB30

    Jeg skriver i dette generelle forumet for å advare andre. Jeg brygger altså i en BB30. I det siste så hadde den fått et brunt belegg langs veggene på innsida, altså ikke på varmeelementet. Jeg tok derfor i bruk et gammelt kjerringråd, jeg fylte oppi en liten skvett salmiakk, og satte BBen i en...
  3. MartinHH

    Kan virkelig Safale US-05 være "ferdig" etter bare et par dager?

    Sist jeg brygga så brukte jeg 3. eller 4. generasjons US-05 og fikk en FG på 1005. Er dette innafor, eller kan det være noe galt med gjæren. OG var på 1060, så det ble litt sterkere enn jeg foretrekker.
  4. MartinHH

    Humle-extract fra ebay

    Trenger man kortere koketid ved bruk av slik extrakt? Virker ikke som den er tiltenkt å erstatte pellets ved koking, begge linkene gustavf refererer til sier at de kan brukes til å justere bitterhet etter koking/gjæring.
  5. MartinHH

    Er dette en ok måte å gjøre det på?

    9: Kjøp deg et gjæringsspann til fra Europris, de koster jo nesten ingenting. Kok opp vann tilsatt 5-6 gram sukker per liter øl og kjøl dette ned. Tøm sukkerlaken over i det andre spannet og tapp ølet over i dette spannet, og tapp det på flaske derfra. Da får du en jevn fordeling av sukker til...
  6. MartinHH

    Kjøling

    Er såpe så lurt i forbindelse med øl. Jeg har aldri brukt en motstrømskjøler, men det går vel an å desinfisere den ved å pumpe kokende vørter gjennom før man begynner kjøleprosessen. Da er jo ikke 100% renhet et absolutt krav, siden det som måtte være av uhumskheter inne i øl-delen effektivt vil...
  7. MartinHH

    To brødre prøver på ting de ikke kan

    Da jeg var ny som ølbrygger så leste jeg absolutt alt som sto på dette forumet for å lære. Jeg leste til øynene ble store og våte om masse avanserte ting som PID, motstrømskjøling, gjærdyrking etc. etc. Ølbryggere er som andre menn(esker) som har en hobby, de tror aldri utstyret er bra nok og...
  8. MartinHH

    DIY: Temperaturlogging med Arduino og/eller ESP8266

    Jeg kjøpte mine herfra: http://www.dx.com/p/waterproof-ds18b20-temperature-sensor-100cm-ds18b20-adapter-module-for-arduino-414361#.VoaRJfnhDiw Som du ser så kommer de med et lite kort hvor nødvendig extra deler lodda på. Om du kjøper flere kan du skru fast flere ds18b20 i parallell i samme kortet.
  9. MartinHH

    Automatisering av BeerBrew.

    Det er et eget underforum for BeerBrew, dette spørsmålet hadde vel passet bedre der. Dessuten så hadde det hjulpet om du sa hvilken versjon av BB du har. Ellers så syns jeg du har en merkelig angrepsvinkel til denne oppgaven hvor du vil kople steppermotorer på akslene til pot.-metrene. Sjøl har...
  10. MartinHH

    STC-1000

    Hvis du bare skal varme opp (eller bare kjøle ned), så virker denne som et greit alternativ: http://www.dx.com/p/xh-w1208-1-8-lcd-digital-temperature-controller-grey-110-240v-234991#.VoVUvfnhDiw Hvis jeg leser koplingskjemaet rett så er den mye lettere å kople opp enn STC1000. En STC100 er litt...
  11. MartinHH

    Brukbart termometer?

    Jeg har tenkt på å mekke meg et i hardware som gir alarm ved 4 temperaturer, 25, 67, 78 & 100 grader f.ex. 25° skal gi alarm når tempen går ned ved kjøling. Krever bare en op-amp og tre motstander for hver temp. Pluss en switch, en alarm og kanskje en box. Jula har utetermometer med ledning for...
  12. MartinHH

    Brukbart termometer?

    Noen som vet om et bra termometer med externt display og alarm. Jeg brygger i kjelleren og er lei av å springe opp og ned kjellertrappa for å følge med. Jeg har prøvd det som finnes i norske butikker (Jula/Clasern/Biltema/Jernia), men ennå ikke funnet noe som funker. F.ex. det fra Jernia ser i...
  13. MartinHH

    Steba eletrisk kjele

    Den der virket praktisk, akkurat nå bærer jeg skyllevannet ned ei bratt kjellertrapp, noe som ikke akkurat er god HMS. Hva var det du gjorde feil?
  14. MartinHH

    BB30 gen 3 vs Bratberg gen 2

    Jeg har en BB30v3 og det virker som om det er enighet om at temperaturstyringa suger. Det jeg typisk opplever er at jeg setter mesketempen på 67°, når så tempen faller under det og termostaten og varmeelementet slår inn så slutter den ikke å varme før tempen er 78°. Min løsning har vært å sette...
  15. MartinHH

    Hvilket utstyr bør jeg kjøpe?

    Det første du må gjøre er å bestemme deg for hvordan du vil oppbevare det ferdige ølet. Der er det i hovedsak to løsninger, flasker eller fat. Flasker er på kort sikt det billigste, men du må skaffe deg dem. De kan skaffes fra en lokal pub, eller du kan kjøpe øl på flaske. Sjekk at flaskene kan...
  16. MartinHH

    Hjelp meg å forstå skylle-prosessen i BB30

    Vel, min BB30 v3 har ikke literskala, om nyere utgave har det så er det en forbedring.
  17. MartinHH

    Hjelp meg å forstå skylle-prosessen i BB30

    Etter å ha slitt med lav effektivitet (ned mot 50%) og lite vørter til gjæring fulgte jeg rådene gitt lenger opp i denne tråden. Og det hjalp! Jeg hadde 5500 gram ale-malt og 1000 gram cara og mesket i 23 liter vann på 67° med konstant sirkulasjon. Etter en time hevet jeg tempen til 78° og lot...
  18. MartinHH

    Dagens nøtt styrke på øl

    Hvis du leser hele det originale innlegget til jang så ser du at han hadde en kommafeil og skulle ha brukt 90g sukker, noe som passer bra til 15 L øl.
  19. MartinHH

    Begynne salg av øl uten å registrere seg som et bryggeri?

    Ikke noe seriøst bidrag til diskusjonen, men basert på alt som skrives om byråkratiet for å gjøre dette ser jeg for meg en ny type konsulent. Nemlig en som kan hva som skal til for å starte et kommersielt bryggeri. Minner meg om det året vi bodde i Spania hvor de har en slags advokat-light som...
  20. MartinHH

    Snekre ølkasse.. Noen som har mål/bilder av bærbare 6 pack eller 8 pack 0,5L

    Her er min løsning på å bære øl opp av kjelleren, tilpasset Håndbryggeriet/Nøgne Ø sine flasker. Den ble lyseblå fordi den malinga var i bruk et annet sted i huset.
Tilbake
Topp