Søkeresultater

Nå har jo Svalbard fått eget bryggeri også, så da kan vi vel se fram til Isbjørnøl - med eller uten testikler. Synes forøvrig at en ale som har noe som helst med hval å gjøre, burde vært kalt "Whale".....because pun intended! :P

Hvalur 2 - Dette kan vel trygt ansees å være en øl for spesielt interesserte. "What makes this beer special is that, it´s ingredients is Pure icelandic water, malted barley, hops and sheep shit-smoked whale balls. Icelanders have used this method of smoking for centuries, so we choosed to...

Ja, den anbefaler White Labs til 20-22 C. I høyere ende av skalaen vil du få mer esterproduksjon enn på den lavere enden. Jeg personlig, begynner alltid på den lave enden av skalaen og ramper opp temperaturen etter hvert dersom jeg føler et behov for det. Andre begynner høyt og drar ned...

Samme her. Kona ristet oppgitt på hodet når hun fikk vite hvorfor jeg må ha fri fra jobben 24. april :P

Både 24 og 22 grader er ganske høyt. Bruker du da f.eks. WLP002, så vil det produseres en god del estere fra 21 C og oppover. 19 grader vil produsere lite estere, og 20 grader gir en mellomting.

Det kan også være lurt å kalibrere refraktometeret innimellom med rent vann og justere til den viser 1.000 Jeg har selv gått på en smell der og fant ut at jeg fikk høyere målt OG enn forventet. Fant senere ut at refraktometeret med 20 grader varmt vann viste 1.006

Det kan være både fenoler og estere. Hvis du har hatt noe høy gjæringstemperatur f.eks., så kan det fort være synderen.

Ikke like lett å få plass til flere av de i et kjøleskap da. De er litt bredere, mens disse her virker som de bygger litt mer i høyden, uten å være sinnsykt mye bredere enn 19-literen.

Sikkert lettere problemtaisk å flytte på når de er fulle da, men....bagateller :rolleyes:

Jeg visste ikke en gang at disse fantes. Er de å få tak i, i Norge? Ser de selges her: http://www.homebrewing.org/15-gallon-Ball-Lock-Keg_p_3339.html Men der er frakten for et fat på over 1000-lappen :eek:

Angående rengjøring og sanitering, så er denne videoen ganske informativ :)

Du kan jo alltids prøve å ta litt iskaldt vann på et tomt fat og presse igjennom noen liter av det, bare for å få senket temperaturen på slangene og kranen, og så koble på ølen din og se om det skummer like mye da. Om ikke annet enn å få bekreftet/avkreftet om det er temperaturen som er synderen.

Det funker fint med flexitap, men ikke med tappetårnene? Kan det være at tårnene er for varme? Har sett mange, kreative løsninger med pc-vifter o.l., for å få ned temperaturene inni selve tårnet.

Etter diacetyl-resten, så er nok gjæringen ganske ferdig vil jeg tro. Sjekk om FG er nådd. I så tilfelle er det bare å senke temperaturen til lagringstemp. Hvis ikke, så kan den stå litt til. Ikke noe poeng i å gå tilbake til gjæringstemperatur, for da tror jeg ikke det er mye sprell i gjæren...

Store overflater i liten skala da, noe som gir bra grobrunn for faenskap. Ville heller investert et par hundrelapper i et nytt kar, om enn bare for å få ro i sjela :)

Overlevde klokken? :P

Auch! :P

Det går nok bra. Du får litt økt lagtime kanskje, men det blir nok øl av det :)

Hvor mange flasker per deltakelse?

Kanskje det er lettere å flytte gassen til ølet, fremfor å frakte ølet til gassen? Jeg har alltid en sodastream gasshylse i backup som jeg kan bruke når co2 tanken min går tom. Men det krever jo at du har en adapter. Hvis dere skal drikke opp IPA'en, så trenger du ikke å bekymre deg for...