Søkeresultater

20 passer fint til vanlig kar, ja. Maltrøret i 20L har kapasitet på 6-6,5 kg. Så du kan ikke brygge oppskrifter som er større enn dette. På 50L kan du bruke 13 kg malt, og koke vørteren ekstra lenge f.eks., hvis man vil lage en Barleywine eller andre, store øl. Skal man gjøre tilsvarende med...

Malt-sammensetmningen ser bra ut, men jeg tror ikke humleskjemaet vil gi deg de 46 IBU som oppskriften tilsier. Ville kjørt 16,5 gram Cascade i 10 min for å få 3,5 IBU ut av den. Whirpoolen her skal jo alene gi 35 IBU, og du får ingenting bitterhet ved å tilsette den ved 0 minutter. Du kan koke...

Det er i hvert fall hovedsakelig to grunner til overkarbonert øl. 1: Infeksjon 2: For mye sukker i flasken når korken ble satt på Siden du er selverklært rengjøringsnazi, så ville jeg tippet på nummer 2 her. Så da må en bare finne ut hvor sukkeret kom fra. Har vekten din målt feil, slik at det...

Det er ikke så veldig stor prisforskjell mellom 20L og 50L. Og med 50L (og kort maltrør), så kan man fortsatt brygge 20L.

Noen kjemiguruer som kan svare på denne? I henhold til det jeg har lest av John Palmer, så bidrar Flaked Barley med proteiner for å gi kropp og head retention til ølet. Hvis man da bruker finings i slutten av koketiden, risikerer jeg da at disse proteinene blir med ned i trub'en sammen med de...

Gjærlåsen er ingen indikasjon på om det gjæres eller ikke. Det kan fortsatt være gjæringsaktivitet, selv om det ikke er synlige tegn i gjærlåsen. Så hvis du har ugjæret sukker i vørteren din, samtidig som du legger til 6g sukker per liter og deretter hiver det på flasker - da går det galt...