Søkeresultater

Endelig ferdig etter måneder med kjøleskapjakt, spekulering osv.

Takker for svar! Jeg går for lim.Resultat kommer i kegeratortråden etterhvert.

Min første selvkomponerte øl - selv om det var aldri så enkelt hehe. Er en singlehop APA.

Er endelig i gang med min første Kegerator. Kjøleskapet var opprinnelig innebygd, så det er bare metallplater på utsiden. Har modifisert innsiden slik at det rommer to fat og gassflaske. Ønsker å kle utsiden med paneler, og lurer i den forbindelse på om noen har tips til hvordan de kan festes...

Du kan ta ned serveringstrykket. Angående flatt øl så har jeg også erfart dette ofte. Fin skumtopp med dødt øl. Problemet var at jeg karbonerte alt for varmt. Kompenserte med høyere trykk ut fra kalkulatorer, men selv etter 2 uker var ølet flatt. Har nå ordnet meg med eget kjøleskap og...

Jeg pleide å karbonere flaskene i opp mot 30 grader på badet i min forrige leilighet .Bra guff selv etter en uke hehe.

Jeg leste meg opp en god del i forkant av første brygg, blant annet med boka til Gustav og Norbryggforumet. Mener dette hjalp meg mye med å unngå de største blemmene i starten. For eksempel med noe så enkelt som SG målinger før og etter gjæring. Har en kjenning som satte i gang kun med...

Målte du temperaturen flere steder i mesken? Det er nærliggende å tro at den kan ha vært for lav, men du skriver jo over her at du registrerte et dropp i tempen. Er ikke sirkulasjonspumpen også beregnet for selve meskingen? Det du skriver om ganger kan også ha betydning ja. Målte du 1.043SG ut...

Den ble for bitter etter min smak, så det blir ikke mer enn et glass eller to om gangen.

Dette kan du jo kontrollere ved å måle diameter og høyde innvendig.

Har samme problem. Karbonerer etter tabell, ofte litt høyere på bar grunnet variabel temperatur (står på verandaen). Men selv etter to uker er det lite sprudling i selve ølet. Fin skumtopp får jeg alltid. Har karbonert 7 fat til nå med samme gassflaske, så lekkasjer tviler jeg sterkt på at det...

Ja, riktig. Tenkte for så vidt bare på å la gassen stå på over tid, men ha fatet liggende (med innventilen på høysiden) istedet for oppreist.

Det høres fornuftig ut ja, blir liksom ikke helt fornøyd med denne karboneringen når jeg bare lar det stå med gassen på over tid. Du ristet ikke nei?

Vil man akselerere karboneringen om fatet legges på siden, jfr større overflate?

Hvor mye endte du med i omstikkaret? Hvis det var 21l + 2l sukkerlake har du effektivt 5.2g/l sukker i ølet. Det er muligens litt på den lave siden. Jeg synes det blir ok med 7g/l. Samtidig har du bra skum, så det er litt rart.

Bruker kalkis på Brewersfriend, og jeg regner at du må koke bort 7,3 liter den neste timen for å havne på 1.046. Dette tilsvarer 30% avdampning. Hvis jeg ikke er helt på villspor må du nok frem med noe DME med mindre det er en veldig liten batch du planlegger.

Jeg har BB60, men med mitt forbruk tror jeg i grunn det hadde holdt med BB30. Lager maks 25l batcher. Bryggingen med BB30 er også raskere siden du bare trekker ut maltrøret når meskingen er ferdig, og det er klart til kok. På BB60 må malten spas ut før du heller vørter tilbake og koker, og det...

Høres mer beroligende ut. Hvor mange liter har du til kok?

Hvilken OG skal du ha?

Denne er bra Også en her: http://www.brewersfriend.com/mash/