Søkeresultater

  1. L

    For bittert øl - bruke laktose

    Det vil fungere. Jeg personlig ville latt det være, da jeg ikke er spesielt begeistret for de tilsetningsstoffene (og maltodekstrin er den værste av de to for meg). Ipa skal være bittert og kan være tørr. Så 1.010 kan vel være ganske "riktig". Ikke sikkert du hadde merket så stor forskjell på...
  2. L

    Droppe skylling hvis en kan?

    Du har vel fanget endel i flaskene ;)
  3. L

    Desperate tiltak mot hopcreep?

    Eller bare en kjele. 1l væske til hver 100g humle. Ser jo en mulighet for oksidering, jeg ville hatt i humlesuppen like før gjæringen er ferdig.
  4. L

    Desperate tiltak mot hopcreep?

    Hva med å varme opp litt øl/ vann til 60C og tilsette humlen til dette, og så helle blandingen i gjæringskaret? Å få en homogen temperatur i humlepakken i sous vide'n vil nok også ta noe tid, jeg vil anta at humlen isolerer godt
  5. L

    Desperate tiltak mot hopcreep?

    Skulle du ikke tørrhumle i 7 dager? Da må vel hop creepen ha gitt seg?
  6. L

    Desperate tiltak mot hopcreep?

    I microen har du nok lite kontroll på lokal varmeutvikling. Sous vide'n er antagelig mer forutsigbar. Dersom det finnes oksygen i pakningen vil jeg tro dette setter fart på oksidering av humlen, samt elding pga temperaturen.
  7. L

    Hjelp! Bryggetabbe med lager-gjær

    Om det blir dårlig etter tilsatt kveik, så er det bare å skylde på kveiken :D
  8. L

    Tråden for dumme spørsmål.

    Kan ikke tilbakeslagsventilen moddes?
  9. L

    Grusomme bilder !!!

    Alkoholavgift? ;)
  10. L

    Fylle CO2 i Trondheim

    Dersom de tar betalt pr kg gass pluss å gjøre jobben, ville jeg gått for 4kg
  11. L

    Bestilling av råvarer - frakt

    Bestille med noe annet dyrt så man kommer over grensen for gratis frakt . Investere i maltmølle og ha noe basemalt liggende. Å bestille litt spesialmalt er litt mer fraktkost gunstig
  12. L

    Lekkasje/tom for co2

    Skaff ny co2, flush headspace på fatet godt og kryss fingrene for at det har gått bra.
  13. L

    Om øl i mediene

    https://www.tv2.no/nyheter/utenriks/mener-dette-er-fremtidens-ol/15612760/
  14. L

    Tråden for dumme spørsmål.

    Merkelig om portern skal påvirke pilsen ;) . Om det sitter noe i ut-porten, kan det hjelpe å blåse co2 igjennom stigerøret.
  15. L

    Flaskebomber

    Mange hjemmebryggere har gått over til boks pga sikkerheten :rolleyes: .
  16. L

    Flaskebomber

    Og på hvilket trykk løsner korken? Dersom man har glemt en flaske litt lenge i fryseren, da begynner det som regel å lekke fra korken før den knuser/ sprenges.
  17. L

    Limfjords Porter - Hjelp

    Eller Bornholm porter ;)
  18. L

    Gjærmengde ved lagerbrygging på lav temperatur

    Du får brygge en referanse batch, med normal gjærmengde, og ta med til Oslo i mai for sammenligning.
  19. L

    Picnic Tap 2.0/2.1

    Det er et vel relevant å vite hvor mange kjøleskap man kan fylle opp med picnic tap 2.1? ;)
Tilbake
Topp