Har mine tvil til at en 3mm plate blir stiv nok med det spennet og den belastningen.
Jeg har lagt treverk 36x98 (3stk) med lengde lik innvendig bredde oppå den nederste glassplaten i skapet. Det har fungert i mange år i det skapet jeg har.
Enzymene er vel deaktivert eller sterkt redusert ved den temperaturen @Kloakk nevner?
Og enzymene sitter vel i det grønne plantemateriale som blir fjernet ved overføring til fat?
Dersom man ikke tar med gjærbart sukker og heller ikke enzymene til fatet, vil jeg anta at @Kloakk sin metode kan...
Tråd 'Gammel humle i fryseren vs ny humle' https://forum.norbrygg.no/threads/gammel-humle-i-fryseren-vs-ny-humle.45696/
Ferske humler gjæret bedre ut i dette eksperimentet. Kan det være at du har for høy bryggefrekvens i forhold til oss andre som ikke har hop creep problem? ;)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.