En dråpe antifoam pleier å bli en ganske så stor dråpe, antagelig så holder det med én på 25l.
Ser likevel for meg at den gjæren der hiver seg opp og fyller hele headspace når gjæringen er på slutten selv med antifoam.
Dersom organisasjonen ikke er rigget for å håndtere mengden øl som sendes inn bør det være en begrensning pr brygger. Det må være viktigere å ha mange bryggere enn mange øl!
Med fokus på kvalitet fremfor kvantitet, vil det kanskje bli enklere for dommerne å ta seg tid med de ølene som er med og...
Nei, om det skulle endret seg burde den heller gått litt opp. Jeg har samme erfaring, de er ikke 100%, men viser trenden i gjæringa. Det som skjer etter stabil SG får man ignorere.
Jeg har også reagert på dette, når signatur aroma/ smak i en ølstil blir vurdert fra fraværende til kraftig i samme flight :rolleyes:, blir det vanskelig å gjøre korrigering ut fra dette.
Lite konstruktivt, her kunne nok tiden vært utnyttet bedre.
En annen kommentar jeg så (tror ikke det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.