Søkeresultater

Gleder meg til du kanskje en gang begynner å selge norske utgaver av de humlene Rutof ;) Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Ok, prøver å komme ut en tur i neste uke :) Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Tror vi kan ha en deal her Rune :) Hva vil du ha? Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Går nok helt fint, bare vær ekstra påpasselig med hygienen så ingen andre bassilusker begynner å tære på vørteren før gjæren din skal i gang. Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Hvis du skrur løs armen med 'jernballongen' på, og monterer 'tannfestet' på armen motsatt vei, er det andre spor, så man i praksis har dobbelt så mange enn hvis en bare bruker den ene siden.

En må også være klar over at dip-stangen på autospargen kan snues, og den andre siden har spor som er forskjøvet med en halv i forhold til andre siden, så man kan stille mer til ønsket høyde. Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Tror frysere generelt har flere rør i veggene enn kjøleskap, og ofte i tillegg i hvert skuffnivå. Surt å ødelegge et skap :/ Det er mulig å undersøke hvor det er kjølerør ved å la skapet stå åpent/litt lukket og i drift, for å se hvor det dannes kondens på veggene. Sent from my C6603 using...

Jeg opplevde dette fenomenet da jeg brygget en dry stout av second runnings av vørteren til en imperial stout, har ikke hatt det på andre brygg. Lurer på om det kanskje kan ha vært den forlengede skylleperioden jeg måtte ha for å trekke ut to volum fra en mesk. Eller kanskje ikke. Kjip bismak...

+1.

Forstår ikke helt forkjærligheten folk har for bordkorkemaskinene, jeg bruker en slik kun til bjørnungeflaskene, ellers korker jeg mye raskere med håndkorkemaskinen. Sett flaskene på en rad bortover og sett håndkorkemaskinen ned på en etter en bortover, går mye raskere enn å sette en flaske...

Carafa3 special som nevnt her er den mørkeste malttypen som er å finne, og brukes primært bare for å farge ølen mørkere. Den kan dog gi litt beskhet en vil unngå, da kan du kverne/knuse malten helt så den blir pulverisert. Da vil du trenge mindre mengde enn om den er kvernet som vanlig malt...

Samme "problemet" er med pakken jeg har sendt til Kristiansand. Adressen man får oppgitt viser til et postnummer, 4058, som ikke eksisterer. Det riktige er 4658! Jaja, ikke for sent å ordne opp i men, hallo? Merkelig at flere adresser er feile? Sent from my C6603 using Tapatalk 2

Det ikke noe problem med oksidering, så lenge selve prosessen gjøres riktig er det ikke noen større fare for oksidering med denne løsningen enn bare med en flaskefyller. Det samme gjelder her at man prøver å få dekket bunnen av flasken med væske fortest mulig så 'plaskingen' blir minimal. Men...

Jeg gjør som #1, kran med slange som igjen deles i to slik at det går to flaskefyllere ned fra denne som muliggjør fylling av to flasker av gangen. Denne dobble fylleren settes nedi flaskene så fylles de opp og man kan korke de to foregående samtidig. Setter opp flaskene i rekke på gulvet og det...

Ja, dette er normalt ved noen gjærtyper. Du skal være glad svovelforbindelsene kommer ut og blir frigjort og ikke henger igjen i ølen din og lager usmak :)

Det er vel strengt tatt bare én røykøl-kategori, 2H. Så det er uansett der den hører hjemme, sett at den har et merkbart røykpreg. Edit: Ved ettertanke har du jo naturligvis 13D, så hvis ølen i grunn er typeriktig som en annen øl kan du definere den som 13D med en annen baseklasse.

Ja, mener å huske den ser noenlunde lik ut som WLP007, type cottage cheese utseende. Har dog ikke noen god erfaring med denne gjæren, min brukte 3 måneder på å gjære ned en 1.070 imp. pils til 1.010. Hadde da startet den opp til 850 bill celler og gav den fint med ren O2 og ellers alt riktig...

Teoretisk er jo faren for infeksjon litt større ja, men hvis alt har vært i et lukket og rengjort gjæringskar så tror jeg ikke dette er noe å bekymre seg for. Er mest tiden hvor vørteren er eksponert for fri og sirkulerende luft det er fare for infeksjon. Gjæren vil jo i lag-fasen ta til seg O₂...

Jeg vil tro det går helt fint, men at du må beregne en litt lenger lag-fase pga temperaturfallet, og faktumet at det er lagergjær pluss at wlp820 skal være eksepsjonelt treg. Har ikke prøvd denne enda, og vurderer å bruke wlp833 i min planlagte oktoberfest.

Gjerne ca 20 grader et par uker før lagring kaldest mulig over null.