Søkeresultater

  1. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Prøvde bare fleipe litt med nyervervet kunnskap. Gjæren lager vann hvis den får kontinuerlig oksygen.
  2. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Nå har jeg knapt lest ut kapittel to, men blir det ikke dannet CO₂ nettopp fordi det tas HO til EtHO fra c6h12o6? ;) Tett er det iallfall, så noe h2o blir det ikke. Fortsatt ved godt mot. Skal jo være mindre fuselproduksjon av lagergjær også. Ellers får jeg sjekke markedet for bananparfymert...
  3. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Sitter og leser kapittel en i Yeast boka på Kindle. :) Kikka på bøtta og det stormer iallfall ikke. Ett sekund mellom plopp, og en cent- halvannen skum. (?)
  4. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Takk for tipset. Ser overhodet ikke bort fra at dette ikke er siste brygg, nei. :)
  5. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Apropos - det er altså ingen krise om man bruker 24 timer på å kjøle enn om man bruker kjølestang og gjør det unna på en halvtime time?
  6. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Flott side. Takk, takk. Har lært mye av første runde ja. Får bare krysse fingra. Har tre sett til og et tomt gjæringskar, så fare for at det blir en bryggedag til til helga. Vil nødig sitte uten godt egenbrygget øl i mai. :)
  7. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Takk, jeg leste den tråden men er fortsatt ikke helt klok på det. Ønsker meg en skikkelig lekmannsbeskrivelse. :) Eks: Det kommer til å smake pyton, det kommer til å smake ok men ikke topp, det kommer ikke til å ha noen merkbar effekt med mindre du er kjenner... Fant dette som heller ikke sier...
  8. realsørpe

    Konsekvens av overgjæret pils?

    Hei, Satt vårt første brygg i går. (yay!) Tenkte be om en "review" av prosessen etter hvert, men har et kjapt spørsmål. Ser etter å ha søkt litt at konsekvensen av for høy temperatur blir fruktig smak? Hvor ille kan det være i en pils lurer jeg på da? Hovedspørsmålet er egentlig hva som blir...
Tilbake
Topp