Søkeresultater

  1. Nidveg

    Scotch Ale / Wee Heavy, innspill?

    Artikkelen beskriver nok svakere skotsk øl framfor Strong Scotch Ale i akkurat det avsnittet. I mitt syn en litt rotete artikkel, som veksler såpass fritt mellom ganske forskjellige øltyper i uklare vendinger. Nettopp karamellsmaken er det som hovedsakelig skiller Wee Heavy fra Old Ale. Jeg...
  2. Nidveg

    Scotch Ale / Wee Heavy, innspill?

    Hvis du ikke får til noe karamelisering, trenger du mer, mørkere krystallmalt. <6% 60L er ikke i nærheten engang.
  3. Nidveg

    Scotch Ale / Wee Heavy, innspill?

    Dropp 30-minuttershumlen. Den er bare i veien, og innen ølet er modent vil humlepreget fordufte uansett. Du skriver heller ingenting om koketid. Klassisk Wee Heavy får karamellpreget fra karamellisering under kok framfor krystallmalt (selv om litt krystallmalt sikkert ikke skader). Avhengig av...
  4. Nidveg

    Fellesbrygg: Wet hop ale

    Her får jeg igjen for å kopiere en epost. Send PM, ikke svar på den fiktive eposten.
  5. Nidveg

    Fellesbrygg: Wet hop ale

    Heisan, humlehøsten min er sein men god i år, og jeg sitter på veldig mye Fuggle og noe Cascade jeg ikke får brukt opp på egenhånd. Jeg tenker derfor å kjøre et eller flere fellesbrygg. Alle som er interessert i å lage wet hop ale bør svare på denne eposten rimelig kjapt, da dette i høyeste grad...
  6. Nidveg

    Deling av gjær-slurry

    Det er en god ide, og jeg har puslet med tanken selv. Jeg har overtatt en del gjær fra andre ved simpelten å spørre folk som er der, men så treffer nok jeg folk der oftere enn andre. Du er velkommen til å pønske ut et system. Jeg foreslår at de som bruker våtgjær og er villige til å dele skriver...
  7. Nidveg

    Deling av gjær-slurry

    Er det for seint å slå til? :)
  8. Nidveg

    Status på bryggeriet

    bookingsiden ble åpnet i ettermiddag
  9. Nidveg

    Oslomesterskapet 2014 avholdes 20. september

    Dærsken, så lett gikk det å ikke skaffe seg billett! Jaja, får delta neste år.
  10. Nidveg

    OmCider

    Så flott med respons! I tillegg til dere to er det en del eposter som har tikket inn, jeg regner med at vi kan få til en del. Minner om festen på lørdag, om dere dukker opp kan vi prate da. I tillegg skal jeg ta en ringerunde. Vi kontakter de samme hagene som deltok i fjor, også kan vi klistre...
  11. Nidveg

    OmCider

    Vi kjører på igjen i år! Alle medlemmer, samt de som er på gjerdet til å bli det, kan bare ta kontakt med oss. Om du har en del epletrær/epler kan du så klart også ta kontakt!
  12. Nidveg

    Pizza- og ølfest i Oslo lørdag 13. September

    Det er fortsatt plass til folk på festen, bare å komme!
  13. Nidveg

    Oslomesterskapet 2014 avholdes 20. september

    Hvordan anskaffes billetter?
  14. Nidveg

    Pizza- og ølfest i Oslo lørdag 13. September

    Det stemmer visst, jeg må ha lest feil kalender. Lørdag 13. September. Får dessverre ikke til å redigere tråden lenger.
  15. Nidveg

    Brygging

    Hei Hjemmebrygger. Jeg trur det hjelper om du oppgir navn.
  16. Nidveg

    Pizza- og ølfest i Oslo lørdag 13. September

    Ærede medbryggere, dere er med dette ønsket hjertelig velkommen på pizza- og ølfest i festsalen til Godlia Velhus den 13. September! Vi stiller med pizza, dere stiller med drikke. Vi tar en billettpris på 100 kroner per hode for alle som ikke er medlemmer i Oslo Amatørbryggerlaug. Dørene åpner...
  17. Nidveg

    Defekt «dyppvarmer»

    Styret er klar over situasjonen, og undersøker om den kan fikses. Sannsynligvis kommer vi til å bytte den. Vi beklager at det ikke har blitt sendt ut varsel.
  18. Nidveg

    Arkeolog søker ølnerd: Hvor gammel er denne flaska?

    Hei godtfolk! Jeg holder på med en mastergrad i arkeologi ved Universitet i Oslo, og er i den anledning i Vest-Agder på feltkurs. Blant annet holder vi på å grave ut en moderne gårdsruin som ble forlatt på 50-tallet, og vi har kommet over noen flasker vi ønsker å datere typologisk. Flasken er i...
  19. Nidveg

    OmCider

    Det har vi, Hallvard Müller er utdelingsansvarlig. Det kommer snart.
  20. Nidveg

    Hvor kjøper man epletrær

    Jeg likte denne. "B 9 (M 8 x Red standard) Opphav: Sovjet Moderat utviklet rotsystem, moderat forankring og treet trenger oppstøtting. Middelsk kraftig vekst. Gir tidlig bæring. Veden er rød. Mer tørkesterk enn M9. Mange rotskudd. Vinterherdig og sterk mot rotsykdommer, resistent mot...
Tilbake
Topp