HAR DU EN BREWTUBER I DEG?

erikraude skrev:

Min erfaring fra skoleverket understøtter ikke helt den tanken. Eller stemmer det faktisk at det er jødene som har funnet opp 5G for å kontrollere befolkningen i samarbeid med Bill Gates?

Klikk for å utvide...

Jeg har selvsagt ikke den erfaringen med barn/ungdom som du har, kun egne barn med omgangskrets.
Men det jeg har opplevd når dette temaet kommer opp er at de er minst like bevisst på dette som meg, det er en selvfølge for dem å ikke stole på informasjon.

Om det er skolen eller egne erfaringer som har formet dem er ikke lett å vite, sannsynligvis er det en kombinasjon.

Nå var det ikke meninga å starte en lang debatt, bare å vifte litt advarende med pekefingeren ut fra hva jeg sjøl har sett ligge ute av videoer.

For å kunne vurdere ting du finner på nettet kritisk, trenger du to typer kompetanse. Det det gjerne snakkes mye om, er generell kunnskap om hva du skal se etter av tegn på at en kilde ikke er seriøs. Men du trenger også innsikt i emnet du søker etter stoff om. Jo mer du veit, jo solidere grunnlag har du for å vurdere det du har funnet - og jo mer du veit, jo lettere er det dessuten å lage gode søk.

Nå er jo ikke brygging et emne der det er snakk om store interessemotsetninger. Det er lite politikk, sjøl om noen temaer kan akitivere sterke følelser likevel, som dekoksjon, lodo-brygging og sånt. Så det er ikke sånn at folk ofte har ideologiske motiver av mer eller mindre tvilsom art. Men det resirkuleres ofte gamle sannheter som om de fremdeles var gyldige, og det trekkes også en del litt for sikre konklusjoner på grunnlag av anekdotiske bevis (egne erfaringer). Mange har åpenbart veldig lav terskel for å legge ut ting de egentlig ikke har satt seg noe særlig inn i. Og jo tynnere grunnlag folk har for å mene noe, jo mer bastant framstår de gjerne. Og er du nybegynner, er det ikke alltid så lett å skille mellom god og dårlig informasjon. Et av de beste tegna å se etter, er nettopp graden av sikkerhet folk uttaler seg med. De som har skikkelig peiling, veit at det er mye som er usikkert eller omdiskutert, og de tar forbehold.

Dårlige bøker, ja - sjølsagt. Og dessuten gamle bøker. Og sjøl ikke den nyeste utgaven av den dønn seriøse bryggerbibelen til John Palmer stoler jeg 100% på.

Amarillo skrev:

Jeg har selvsagt ikke den erfaringen med barn/ungdom som du har, kun egne barn med omgangskrets.
Men det jeg har opplevd når dette temaet kommer opp er at de er minst like bevisst på dette som meg, det er en selvfølge for dem å ikke stole på informasjon.

Om det er skolen eller egne erfaringer som har formet dem er ikke lett å vite, sannsynligvis er det en kombinasjon.

Klikk for å utvide...

Vi har hatt et par diskusjoner her på forumet tidligere hvor noen har hatt sterke meninger om hva grupper av folket (eller hele befolkninga) kan eller ikke kan, og de har mildt sagt vært lite fruktbare. Skal en virkelig mene noe om sånt, bør det bygge på solid samfunnsforskning.

Jeg mener likevel jeg kan jo si noe ut fra egne erfaringer, og det er at det er et enormt spenn mellom elever når det gjelder hvor kritiske de er, og hva de har av kunnskaper. Jeg synes i det hele tatt at det på mange områder er heller vanskelig å si noe meningsfullt generelt om "dagens unge".

Noe som kan være interessant i sammenhengen her, og det er bekrefta av forskning, er at de unges omgang med nettekster har ført til en generell svekkelse av evnen til å lese lengre sammenhengende tekster. Og samtidig er de trena i å bruke billedmedier. Så joda; å lage videoer for å formidle informasjon til de yngre, er nok en grei strategi.

Jeg brygget min første batch forrige helg, og som står til gjæring nå.. fikk tak i billig utstyr og har sett x-antall timer på youtube. TheNextBatch og Ølbikkja har vært min inspirasjons kilde venter bare nå på og få plass til og bygge ett skikkelig bryggeri rom. Er helt bitt av basillen, men så er jeg gla i godt øl og da

Lundberg skrev:

Jeg brygget min første batch forrige helg, og som står til gjæring nå.. fikk tak i billig utstyr og har sett x-antall timer på youtube. TheNextBatch og Ølbikkja har vært min inspirasjons kilde venter bare nå på og få plass til og bygge ett skikkelig bryggeri rom. Er helt bitt av basillen, men så er jeg gla i godt øl og da

Klikk for å utvide...

Velkommen til en fantastisk hobby og et flott og inkluderende bryggemiljø. Jeg kan anbefale medlemskap i Norbrygg for å støtte hjemmebryggermiljøet, få mulighet til å delta på kurs og arrangementer og dessuten rabatter hos flere av de største bryggebutikkene.

Jørgen O skrev:

Velkommen til en fantastisk hobby og et flott og inkluderende bryggemiljø. Jeg kan anbefale medlemskap i Norbrygg for å støtte hjemmebryggermiljøet, få mulighet til å delta på kurs og arrangementer og dessuten rabatter hos flere av de største bryggebutikkene.

Klikk for å utvide...

Takk ja har mye og lære så dette blir gøy. ja er fornuftig og støtte miljøet man liker.

Problemet med youtube er at man har et insiativ til å holde på brukeren så lenge som mulig. Husker jeg skulle finne en video ang tørrhumling (om man trenger å desinfisere humla på noen måte) - fant en video av øltid hvor det var masse prat i 10min, hvor det siste 1min av videoen handlet om selve tørrhumlingen og at han sa at det bare var å kaste den i. Sånt har i hvertfall ikke jeg tid til.

TorbjornJ skrev:

Problemet med youtube er at man har et insiativ til å holde på brukeren så lenge som mulig. Husker jeg skulle finne en video ang tørrhumling (om man trenger å desinfisere humla på noen måte) - fant en video av øltid hvor det var masse prat i 10min, hvor det siste 1min av videoen handlet om selve tørrhumlingen og at han sa at det bare var å kaste den i. Sånt har i hvertfall ikke jeg tid til.

Klikk for å utvide...

Øltid er flink å snakke men e er vist være har e hørt

Jeg hadde ikke startet med brygging, om det ikke hadde vært for kanaler som Huldrevatn, ole brygger og kegland sine demonstrasjons videoer på youtube. Og jeg fant dem via olbrygging.no!

Stortsett alt jeg gjør, er som regel etter masse research på youtube. Når jeg så hvor lett det var å komme i gang, så fikk jeg motivasjonen til å tro at jeg selv kunne klare dette. Og hadde masse referansevideoer og følge så jeg aldri satt fast noen plass.

Tror jeg starta med å finne nettsiden olbrygging.no, og da var brygging farlig og komplisert, men noen av produktene hadde linker til youtube videoer, og de kanalene hadde videre info, og plutselig hadde man blitt sugd inn i et nytt samfunn, hobby og alt var gøy og interessant. Og så blir man mer og mer selvsikker på at dette er noe man kan selv få til, og det trenger ikke koste skjorta.

Jeg syns det er fantastisk at nettbutikkene kan samarbeide litt med youtubere for å promotere produkter de selger. Det gjør ting så mye lettere og bedre for alle.

Ølbrygging er en veldig sosial og inkluderende hobby. Meld deg inn i Norbrygg og bli med på fysiske arrangementer, så får du smakt mye forskjellig og lært enda mer fra erfarne bryggere.

MrBrannfjell skrev:

Stortsett alt jeg gjør, er som regel etter masse research på youtube. Når jeg så hvor lett det var å komme i gang, så fikk jeg motivasjonen til å tro at jeg selv kunne klare dette. Og hadde masse referansevideoer og følge så jeg aldri satt fast noen plass.

Klikk for å utvide...

Som deg brukte jeg youtube mye når jeg startet å brygge. Jeg likte å få visualisert prosessen, det gjorde meg tryggere på oppgavene. Så jeg er enig i youtube er en fantastisk inngangsport til hjemmebrygging.

De siste årene har jeg brukt YouTube mye mindre. Jeg synes det rett og slett tar for mye tid å finne svar på de tingene jeg lurer på. Nå foretrekker jeg forumet og lokale bryggere.

Det er ingen tvil om at YouTube er et bra og viktig tilskudd til informasjon og kontakt med andre hjemmebryggere.

MrBrannfjell skrev:

Jeg hadde ikke startet med brygging, om det ikke hadde vært for kanaler som Huldrevatn, ole brygger og kegland sine demonstrasjons videoer på youtube. Og jeg fant dem via olbrygging.no!

Stortsett alt jeg gjør, er som regel etter masse research på youtube. Når jeg så hvor lett det var å komme i gang, så fikk jeg motivasjonen til å tro at jeg selv kunne klare dette. Og hadde masse referansevideoer og følge så jeg aldri satt fast noen plass.

Tror jeg starta med å finne nettsiden olbrygging.no, og da var brygging farlig og komplisert, men noen av produktene hadde linker til youtube videoer, og de kanalene hadde videre info, og plutselig hadde man blitt sugd inn i et nytt samfunn, hobby og alt var gøy og interessant. Og så blir man mer og mer selvsikker på at dette er noe man kan selv få til, og det trenger ikke koste skjorta.

Jeg syns det er fantastisk at nettbutikkene kan samarbeide litt med youtubere for å promotere produkter de selger. Det gjør ting så mye lettere og bedre for alle.

Klikk for å utvide...

Jeg husker min aller første bryggedag. Jeg hadde kjøpt meg en Brewtools B80, som for så vidt har bra dokumentasjon på supportsidene, men de er ikke akkurat skrevet for nybegynnere. Så etter litt googling fant jeg en video på youtube hvor TheNextBatch prøvde nettopp en B80 hos Bryggselv (i Bærum, var det vel):
Jeg detaljstuderte den videoen på forhånd, og hadde den gående rett ved siden av bryggemaskinen gjennom hele bryggedagen. Og det gjorde opplevelsen mye mer behagelig og tryggere. Siden da har jeg fulgt ham jevnt, og ser stadig videoene han legger ut. Nå er det ikke lenger nødvendigvis for å lære så mye, mest fordi jeg synes det er hyggelig å se på andre som brygger, men jaggu dukker det ikke opp nyttige pointers selv om det ikke først og fremst er det som drar meg til kanalen lenger.

MrBrannfjell skrev:

Jeg hadde ikke startet med brygging, om det ikke hadde vært for kanaler som Huldrevatn, ole brygger og kegland sine demonstrasjons videoer på youtube. Og jeg fant dem via olbrygging.no!

Stortsett alt jeg gjør, er som regel etter masse research på youtube. Når jeg så hvor lett det var å komme i gang, så fikk jeg motivasjonen til å tro at jeg selv kunne klare dette. Og hadde masse referansevideoer og følge så jeg aldri satt fast noen plass.

Tror jeg starta med å finne nettsiden olbrygging.no, og da var brygging farlig og komplisert, men noen av produktene hadde linker til youtube videoer, og de kanalene hadde videre info, og plutselig hadde man blitt sugd inn i et nytt samfunn, hobby og alt var gøy og interessant. Og så blir man mer og mer selvsikker på at dette er noe man kan selv få til, og det trenger ikke koste skjorta.

Jeg syns det er fantastisk at nettbutikkene kan samarbeide litt med youtubere for å promotere produkter de selger. Det gjør ting så mye lettere og bedre for alle.

Klikk for å utvide...

Det er flott at youtube kan bidra til å gjøre inngangen til brygginga lettere. Jeg ser effekten av å få demonstrert hvordan det kan gjøres, og at det gir trygghet.

Men jeg er enig med @koldbrygg: Det tar for mye tid. Når du begynner å komme djupere ned i De Store Spørsmåla som etter hvert melder seg om du virkelig blir bitt av basillen, trenger du et mer effektivt medium å søke i, og da snakker vi om tekst. Bøker og artikler - på nett eller papir - gir bedre mulighet til å formidle mer komplisert kunnskap. Og fora, slik som dette, gir mulighet for diskusjon og erfaringsutveksling. Så finnes det noen gode podcaster - f.eks. beersmith - der folk med skikkelig fagbakgrunn blir intervjua.

Jeg mener ikke å snakke ned youtube, jeg håper bare at det ikke blir den eneste kilden folk oppsøker. Og det er nokså varierende kvalitet på youtubevideoer. Det er lett å stå fram som overbevisende autoritet, og du skal være forsiktig med å ta alle påstander som serveres, for god fisk. (Det gjelder sjølsagt ikke bare for youtube-videoer. Det gjelder all informasjon.)

For meg funker det ikke å lese. Jeg er en visuell lærer, så jeg må helst se og ta på ting for å skjønne noe.

Youtube lar deg ikke ta på noe, men det lar deg se på noen som går gjennom prosessen. Youtube skal gjerne bruke ekstra lang tid for min del, jeg koser meg med en video mens jeg nyter en pills i sofaen. Orker ikke stresse om sånt.

Når jeg hører grunner som "det tar lang tid", og pirking på kvalitet så virker det som at man kanskje ikke kjønner hva greia med youtube er. Det skal helst være personlig, brukeropplevelser, koselig og informativ. Ikke profesjonelt.
Jeg vil heller se en person snuble gjennom en prosess, i stedenfor en seller som ikke exponerer noen svakheter på video.

Da får man et ferskere og mer virkelig innblikk.

Når man allerede er godt innbakt i samfunnet, og allerede forstår det meste, så kan man jo lese. Da forstår man jo ordan! Men det er jo en helt anna ting. Jeg vil kalle det fordypning, ikke læring. Når man er på dette stadiet, så må man jakte på informasjon på tvers av medier. Jeg for eksempel registrerte meg på dette forumet etter at jeg allerede har brygget 2 ganger, og min garasjepills her (se tråd deilige bilder) er mitt brygg nr 3.

På dette stadiet hadde jeg fordøyd det som var lett tilgjengelig på youtube, og jeg begynner å søke diskusjonsforum.
Men jeg ser for meg (eller frykter...) at generasjonen under meg, vil ikke engang se til forum. Har hørt at forums kommer til å dø etter 2000/milennium generasjonen. Da er det discord (eller tilsvarende) som er greia fremover, hva det angår skriftlig media.

Jeg dagdrømmer av og til av å lage youtube videoer, men arresterer meg selv fort. Jeg er altfor sky for sånt.

MrBrannfjell skrev:

For meg funker det ikke å lese. Jeg er en visuell lærer, så jeg må helst se og ta på ting for å skjønne noe.

Youtube lar deg ikke ta på noe, men det lar deg se på noen som går gjennom prosessen. Youtube skal gjerne bruke ekstra lang tid for min del, jeg koser meg med en video mens jeg nyter en pills i sofaen. Orker ikke stresse om sånt.

Når jeg hører grunner som "det tar lang tid", og pirking på kvalitet så virker det som at man kanskje ikke kjønner hva greia med youtube er. Det skal helst være personlig, brukeropplevelser, koselig og informativ. Ikke profesjonelt.
Jeg vil heller se en person snuble gjennom en prosess, i stedenfor en seller som ikke exponerer noen svakheter på video.

Da får man et ferskere og mer virkelig innblikk.

Når man allerede er godt innbakt i samfunnet, og allerede forstår det meste, så kan man jo lese. Da forstår man jo ordan! Men det er jo en helt anna ting. Jeg vil kalle det fordypning, ikke læring. Når man er på dette stadiet, så må man jakte på informasjon på tvers av medier. Jeg for eksempel registrerte meg på dette forumet etter at jeg allerede har brygget 2 ganger, og min garasjepills her (se tråd deilige bilder) er mitt brygg nr 3.

På dette stadiet hadde jeg fordøyd det som var lett tilgjengelig på youtube, og jeg begynner å søke diskusjonsforum.
Men jeg ser for meg (eller frykter...) at generasjonen under meg, vil ikke engang se til forum. Har hørt at forums kommer til å dø etter 2000/milennium generasjonen. Da er det discord (eller tilsvarende) som er greia fremover, hva det angår skriftlig media.

Jeg dagdrømmer av og til av å lage youtube videoer, men arresterer meg selv fort. Jeg er altfor sky for sånt.

Klikk for å utvide...

Du kan ikke skille mellom læring og fordypning - men jeg skjønner hva du mener. Og jeg er enig i det du sier.

Jeg er i og for seg ikke så opptatt av mediet i seg sjøl. Jeg er veldig glad i å høre folk snakke om noe de har greie på på en video - men det forutsetter at de virkelig har greie på det. Og jeg ser gjerne på en god instruksjonsvideo om f.eks. justering av sykkelgir - sjøl om jeg nok trenger en skriftlig instruksjon i tillegg. I det hele tatt, det er veldig mye som egner seg for formidling gjennom dette mediet.

Problemet er at veldig mange som bare har overflatisk kunnskap, kan stå fram som eksperter. Og ekstra ille blir det hvis de er gode på å lage videoer. Lykkes du med å få mange seere, er det dessuten penger å tjene - hvilket er en ekstra gunn til å være kritisk.

Når du har holdt på med brygging ei stund, så innser du at det er mye gammel kunnskap som sirkulerer på nettet - i alle nettmediene, ikke bare youtube - som enten er beviselig feil, eller høyst diskutabelt, men som mange serverer som sannhet. Og du innser også at det er ganske mye som er komplisert, og som man skal være veldig forsiktig med å hevde skråsikre meninger om. Noe av det verste er når tvilsom informasjon legges ut av bryggeforretningene, fordi vi forventer at de skal ha greie på det de driver med. Jeg husker at det var uhyre mye tull som lå på sidene til Bryggselv, f.eks..

Det er altså nødvendig å være kritisk. Og poenget mitt er at hvis en bare blir værende i youtube-sfæren, får en antakelig ikke de kunnskapene en trenger for å være det. Sjansene er i alle fall langt bedre hvis en, som du sier, leiter etter kunnskap på tvers av mediene.

Jeg deler bekymringa di for nyere generasjoner. Jeg er pensjonert lektor sida 2017, men jeg rakk å få med meg ei ganske dramatisk utvikling når det gjaldt elevenes evne til å bruke tekster. Og mye tyder på at det er blitt verre. Og AI - eller KI - gjør det ikke bedre. (Det har enorme muligheter på mange områder - men det er ikke bra for det som skjer i skolen.)