Nylig innhold av GunvaldK

Har sendt deg ein PM.

Hei, Er interessert i maltrøret om du deler opp. Kan henta det på Finnsnes.

Det skal bli interessant lesning. Gler meg til kornølfestivalen i Horningdal der boka vert presentert og det vert foredrag om kveik. Veit du Lars når dei førehandstinga bøkene vert sendt ut?

Då er biletter bestilt og kornølbrygginga i full gang. Gler meg:)

Detta er eit bra initiativ. Eg kan delta. Likte at det er parkering for bubil.

Litt avhengig av gjærtypen du brukar, men mellom 17 og 19 grader er bra. Og husk at det er temperaturen på vørteren det er snakk om. Har du 19 grader i rommet vil temperaturen verta nokre grader høgare når stormgjæringa er i gang.

Det går også fint å bruka vanleg kork.

Vestbrygg har ope både fredag og laurdag. Eikeveien 1, 5063 Bergen. Fredag: 12:00 - 17:00 Laurdag: 11:00 - 15:00

Dersom du ser bort frå mystiske fenomen, uflaks eller brukarfeil står du vel att med feil på flasker, korkemaskin eller korkar. Har lest her på forumet at alle korkar ikkje har same kvalitet. Ser du nokon samanheng om korkar med lekkasje kjem frå same butikk? Der kan også være litt skilnad på...

Hei, om du vil ta turen heilt til Radøy kan eg mala for deg. Er heime fyrste delan av påska. Mvh. Gunvald

Hanefett er matsikkert. http://bryggeland.no/hanefett-70ml.html

Synest du det vert for mykje trim kan du gjæra i fryseboks/kjøleskap styrt av ekstern termostat (st-1000). Nyttig å ha dersom du skal brygga lagerøl om sommaren.

Tilset sukkeret på slutten av kokinga så unngår du mulig infeksjon. Eg lagde denne i fjor med 1% røykmalt, men kan ikkje seie eg merkar den.

Søgaard bryghus tappa på 5l fat når me var der i haust. Bryggerimeistaren set pris på at heimebryggarar har med smaksprøvar. Vil også anbefala "Ålborg beerwalk". Gunvald

Eg trur Felleskjøpet fører Viking pilsmalt iallefall. Me kjøpte ein sekk av Møllehuset  AS, og resultatet blei ein svært god pils. Fleire store bryggeri i Norden bruker denne malten i sin produksjon.