Nylig innhold av Amarillo

Den gamle skirensen var veldig effektiv, men selvfølgelig, de måtte forandre på den så den som selges nå krever mer jobbing. Men fordelen er at nå kan den brukes innendørs, lukter ikke så sterkt lenger.

Litt styrkedrikk på vei opp til Storhornet.

Stemmer, det var den.

Tror det var navnet på en fyr. Det var den første kveiken som ble kjent utenfor sitt lokalmiljø, trur eg…

Husker ikke, men så vidt jeg husker var det en Facebook-gruppe der det ble lagt ut hvis noen hadde kveik og kunne sende til andre. Tror ikke det var så mange typer den gangen, kanskje et par. Jeg prøvde vel den vanligste, husker ikke hva den heter. Har nok forandret seg nå.

Ja, blir vel brygging på torsdag, så det blir 2-3 uker, skal gå greit det.

Jeg ble aldri noen kveikmann, har noen forsøk for noen år siden som ikke ble helt vellykket. Satser på US-05 denne gangen, den er nokså effektiv den også :)

Er det for sent å brygge en ipa til påske? Jeg fant ut at svaret var nei, det er det ikke. Jeg har en gammelmannsipa som drives mest av høy bitterhet og lite annet. Godt det også, men savner en med humlesmak og -aroma. Pakken kom i hus i dag og med tillegg av Cascade og Mosaic fra fryseren skal...

Hadde akkurat samme problemet nå nettopp, viste seg at lokket på fatet ikke hadde kommet helt på plass. Tilsatte trykk og da smalt det på plass. Kan også være lekkasje et annet sted.

Det høres jo helt perfekt ut, en gjær som distribuerer humla rundt i vørteren og som ikke aksepterer at humla helst vil gi seg og legge seg på bunnen :)

Har heller ikke hatt noen problem med disse vinklene. Men hvorfor vil du kjøpe en 20-liter i stedet, de er vel akkurat lik i tilkoblingen til slangen?

Den vinkelen som kobler sammen toppen og slangen?

Jeg synes Philly lager bedre surøl enn melkesyrebakterier. Sitrus vs. surmelk, da er valget lett for meg. Det kommer an på hva man liker og ikke minst hvilke smaker man kjenner og ikke kjenner.

Alle skal med. Philly sour-gjengen har tatt en for laget og flushet sitt eget fat med co2 inklusiv kirsebærpuréen som ligger på bunnen. Kjekt å ha assistenter i bryggeriet.